5月28日（火）
5限の授業の後、色々と仕事をやって、、、
気づけば、22時、、、
そういえば、、、
この日は、麺処まるわで1日限りの限定ラーメンが出てたっけ？？
【速報】かずさ完売。 pic.twitter.com/BPOPdQ8mS9
— 麺処まるわビギー店長🦋あらしめロス (@mendokoromaruwa) 2019年5月28日
これ！！
しかし、このツイートで分かるように、21時25分の段階でSOLD OUT…（；；）
このツイートを見ないで、来店してしまったがために、激ショック…
ストラスブールって、フランスとドイツの国境沿いの町。
僕が留学先の大学のミニ旅行で初めて友達とでかけた町。
まさに、僕のための限定だったのに（妄想）…
…
お腹ペコペコで来たのに、まさかのSOLD OUT。
しかも、麺がなくなってしまったので、他のラーメンもSOLD OUT…。
OMG！！
茫然としてしまいました。
しかし、その落ち込む僕に、憐れみを感じたのか、、、
ビギーちゃんが「keiさんのために、特別のカレーを作ってあげましょう♡」、と！！！
（；；）（；；）（；；）
ストラスブール風のカレーですって＼(^o^)／＼(^o^)／
ジャジャーン！！！
こちらが、僕への憐れみと同情と愛情のために作ってくれたストラスブール風カレー！！
ひゃー！！！
これ、具の中に、「ヨーロッパ」を感じるものが色々と入っているようで。。。
確かに、ヨーロッパで食べる「curry」に似ている、、、
お豆系の味がするんです、、、
ポークビーンズスープをカレーにした感じ！？！？
イギリスのcurryと日本のカレーのちょうど間くらいの味わい！？！？
「まかない」っぽいカレーなので、具もありえないくらいにいっぱいでした。
嗚呼、幸せだ、、、（；；）
…
「ストラスブールの再会」は食べられなかったけど、、、
でも、その代わりに、とても素敵なまるわ風欧州カレーを頂けました。
ビギーちゃん、ありがとね！！！！
…
それにしても、まるわの「攻め」の姿勢はとんでもないです。
現在は、、、
芸カ戦利品チェックも一通り完了したので定休日明けからの裏メニューアップデート！
— 麺処まるわビギー店長🦋あらしめロス (@mendokoromaruwa) 2019年6月9日
てか裏メだけど普通に掲示してるので「店長の気まぐれメニュー」に変更でっす
・葱油拌麺750円
・鯖節中華そば780円
・冷しBLACKつけ麺850円
・焼ラーメンver.トマトカレー850円
こんな感じで来週もよろしくどーぞ！ pic.twitter.com/nxM9FxmcSU
こんなにも！！！！
こんなにも、気まぐれメニューが出ています。
葱油拌麺って何だ？？？（新作？？）
冷しBLACKも食べたいなぁ、、、
この勢い、まだまだ止まりそうにありません。
＊＊＊
近年、ラーメンの可能性がどんどん狭まっている気がします。
どこも、同じような、似たような味のラーメンばかり。
「系統化」が進み、それに固定され、バリエーションがなくなりつつあります。
ラーメンの進化は止まってしまったのか？？、と。
千葉を見ても、家系、二郎系、煮干し系、鶏白湯系、背脂チャッチャ系と、、、
パターン化されたラーメンしか出てきません（；；）
もちろんその中でクオリティーの高いお店もあって、美味しいんですけど、、、
でも、90年代～00年代のような「勢い」はほとんど感じられません。
面白いお店が出てこない、、、というか、、、。
（その中で「麺屋玲」はとっても突出していましたね（；；））
その中で、麺処まるわは、クリエイティブな仕事をしていると思います。
お世辞抜きに、「面白いラーメン」を出し続けてくれています。
こういう「遊び心」を、もっと他のお店ももってほしい、と…
ラーメンって、もっともっと自由で面白い食べ物なはずだから…！！
