某打ち合わせの後、3人で向かったのは、
今年、全メニュー制覇を目指している…
鳳華飯店
でありました。
こちらのお店は、基本的には「大衆食堂」であります。
昭和ノスタルジーを感じるメニューがいっぱい用意されています。
また、ドカ盛り系の定食も破格の値段で提供していまして、
知る人ぞ知る、人気のお店なんです。
…かくいう僕も、こちらのお店の「凄さ」に気づいたのは昨年のこと。
ただ、それだけなら、このブログでことさらプッシュしません。
一番驚いたのは、、、
こちらのラーメンが、千葉市内で最も正統派のクラシカルな絶品ラーメンだったことです。
昔ながらのラーメンでありながら、そのクオリティーが半端ない。
イマドキの複雑×やり過ぎのラーメンに疲れた人には、是非食べて頂きたい。
このラーメンにはまった僕は、ここの麺メニューを制覇するぞ！と誓ったわけです。
メニューです。
結構食べてきましたが、まだまだ食べてない麺メニューはあります。
今回は、「五目ソバ」を頂きます！
ジャジャーン！
こちらが、鳳華飯店の「五目ソバ」です。
メニュー表には、「和風五目中華麺」とも書いてあります。
和風なのか、、、と。
もう、まず麺の上に乗っている具がとても豪華です。
五目というくらいですからね、、、
豪華豪華です♪
お味は、基本のラーメンよりはあっさりしているかな！？
具が色々入ることで、ジャンクさがなくなり、品のよい味にまとまっていました。
インゲンがクロスに盛り付けられているのが、ポイントかな！？
茹で卵とは別に、ダシ巻き玉子も入っています。
チャーシューも入っていますが、ハムも入っています。
極めつけは、「かにカマ」でしょうね。
こんな具だくさんなラーメン、なかなかないですよー。
麺は、こんな感じです。
心なしか、通常のラーメンより麺が多かったような、、、
昔ながらのやさしい中華麺でした。
この素朴で、王道の麺もまた、このお店のひとつのウリなんだろうなぁ、、
で、、、
ここに来たら、絶対にレバニラですよね。
お酒との相性は半端ないです。
とにもかくにも、早く、北京亭のレバニラと比較してみたい、、、
北京亭のレバニラも美味しいって言われているので、、、
いつになることやら、、、
今回は、野菜炒めも注文しました。
王道の野菜炒めに、ますますお酒がすすみました（苦笑）
あまりしょっぱくもなくて、脂っぽくもなくて、
いい感じで、ヘルシーな野菜炒めになっているように思いました。
こちらが、チャーハンです！！
これぞ、王道のジャパニーズ・チャーハン・テイスト！
ちょうど、パラパラとしっとりの間くらいのチャーハンでした。
鳳華飯店は、ラーメンも美味しいけど、チャーハンも抜群のお味なんです。
胃袋に自信がある人は、是非ラーメン×チャーハンを食べてみてほしいです。
餃子（二人前）は、こんな感じです。
具だくさん、ニラたくさんの餃子でした。
これもまた、格別の美味しさでした。
いやー、これとビールの相性も抜群っす、、、
あと、お通しっぽく、こんなのも頂きました。
日本人の心を打つ優しい味わいのお漬物でした。
いやー、大満足。。。
ビールもいっぱい飲み過ぎてしまいました。
＊＊＊
五目ソバもまた、面白い一杯でした。
ラーメンフリーク的には、通常のラーメンほどではなかったかな。
でも、なかなか、イマドキのお店では味わえない一杯になっていました。
西千葉の隠れた名店、「鳳華飯店」。
まだ行ったことのない人は、是非一度行ってみてもらいたいです。
よろしくお願いいたします！！
