コロナ禍が終息するまで、頑張って「自転車通勤」を続けたいと思います。
（これから梅雨の時期なので、しばらく難しいかもしれませんが…）
で、自転車通勤となれば、、、
もちろん「ラーメンの食べ歩き」でしょう！！＼(^o^)／
（お前はいつでもそうだろー！？っていう突っ込みはなしで…苦笑）
今回のねらいはただ一つ！！
2020年、山岡家限定の
海老薫る濃厚あさり醤油つけ麺（税込950円）
です！！
山岡家の限定はいつも何気に「高額」なんですよね…
大盛りだと、1460円！？！？(;´･ω･)
でも、毎度、楽しませてくれていますので、、、
…
というわけで、、、
ジャジャーン！！！
海老薫る濃厚あさり醤油つけ麺
です！！
なかなかゴージャスなヴィジュアルのつけ麺です。
なんせ、950円のつけ麺ですからね、、、苦笑
山岡家のHPによりますと、、、
ラーメン山岡家から、期間限定、海老薫る（えびかおる）濃厚あさり醤油ラーメン・つけ麺の登場！
あさりと海老からしっかり出汁を取った深い味わいのスープと、小麦の香り豊かな全粒粉を使用した麺は相性抜群！
今がまさに旬のあさりと、三陸産わかめ、専用刻みネギでボリュームも満点！
お得な餃子セットもご用意致しました。
海老薫る濃厚あさり醤油ラーメン・つけ麺、2020年5月22日午前9時から販売中。
とのことです。
あさりと海老のダシの入った濃厚な山岡家の豚骨醤油ラーメン。
どんな味なのでしょうか、、、
zoom up！
いい感じです。
麺をスープにくぐらせて、食べていきます。
スープは、まさに「山岡家」のあの独特なスープのお味です。
山岡家って「家」って入った豚骨醤油ラーメンのお店なので、「家系」と言われることが多いですが、違うと思います。これはもう「山岡家のスープ」としか言いようがありません。
臭みの結構残る豚骨系のスープに、かなり濃い目の醤油ダレ。臭みとしょっぱさが（チェーン店とは思えないほど）狂暴に暴れまわるような味わい。わりと油分は、いわゆる家系ラーメンよりは控えめかもしれません、、、（個人的感想として、、、）
海老の風味は、あれかな、、、。海老油だったりもするのかな？？
スープの奥には、あさりがいっぱい沈んでいます。このあさりの身が本当によかったです。このワイルドで濃厚でしょっぱいスープに沁みたあさりの身、めっちゃ美味しくて感動しました。。
僕は基本的に「貝類」が苦手なんです（昔、佐渡島で生のサザエを食べて、それが酷くて、トラウマになっているくらいでして…）。自分から貝類を食べに行くということはまずありません。
そんな僕ですが、このスープに浸ったあさりの身は本当に美味しくて、感動さえしてしまいました。
麺はこんな感じです。
うん、まさに山岡家の麺ですね！！
日本には、本当に色んなタイプの麺がありますが、、、
僕は、この山岡家の麺、結構好きなんですよね～。
歯ごたえがとってもよくて、のど越しもよくて、、、
麺に関しては、個人的に気に入っています♪
意外や意外、、、
この山岡家のスープとあさりの相性がめっちゃよかったんです！！
こんなに美味しくあさりが頂けるなんて、、、
地味にめっちゃ感動しました＼(^o^)／
＊＊＊
というわけで、、、
毎度毎度の「山岡家」のレポでした！！！
ここの限定麺は、わりと面白いなぁっていつも思わされます。
気になる方は是非是非！！
また、「黒ごま担々まぜそば」なるものも出ているんですよね、、、
僕的には、うーん、これはどうかなぁ～…って感じで、、、
ウルトラ激辛ラーメンは今も絶賛提供中！！
目の前の「蘭州牛肉麺」にもまた行かなきゃなぁ～～。。。
ラーメンブロガーも、日々、食べるのに必死です（；；）
（「じゃ、やめろや」っていう突っ込みはなしで願いします…苦笑）
