熊本の和食・郷土料理【和久田】の仕出し弁当－「熊本の味」とは？！

熊本滞在二日目の夜は、、、

今回の出張先である慈恵病院で、討論会？と懇親会を行いました。

その時に出してもらったのが、、、

和食・郷土料理 和久田

の仕出しでした！

＞和久田のオフィシャルHPはこちら！

今回、頂いたのが、こちらです！！

熊本の郷土料理がぎゅっと詰まったミニ弁当？！

こちらの仕出しは、恐らく、

晩酌セット（一人鉢盛）
～季節の前菜などご馳走詰め合わせ～

かと思われます！

ご飯類のない本格お惣菜セットになっています。

左側が熊本らしさを感じる【前菜】になっていて、

右側は、牡蠣のグラタン風？になっていました。

どれもすごく凝ってて、また味もとてもよくて、、、

思わず、感動してしまいました。

熊本って、ラーメンも凄いけど、それ以外の郷土料理もホント凄いんです。

この仕出し弁当、また食べたいなぁ～～～😂

…

郷土料理とおいしい旅 19 熊本・大分・宮崎・鹿児島   朝日新聞社 朝日新聞社出版局

こういう本もしっかり読んでおきたいなぁ。。。

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熊本の郷土料理と言えば、からし蓮根ですよね👆

阿蘇のだんご汁 みそ味 4食 生麺 熊本名物 だご汁 だんご麺 郷土料理 ご当地 阿蘇のだんご汁   タカモリ

だご汁もまた、熊本を代表する汁料理です！

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それから、熊本と言えば、「馬肉」ですよね🎵

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黒まんも、熊本天草の名物です！！

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