ひゃー。。。
最近、忙しくて、ホント、ブログの更新が滞っています。
先週、またまた「梨の花」に行けました☆
やっぱりやっぱり大好き、梨の花!
今日は、「きまぐれメニュー」が出ていました。
しかも!!
僕が大好きな!!
こってり煮干し背脂醤油ラーメン
です!
なんとも、三種類の煮干しスープをブレンドしたスープなんですって!
で、背脂がたっぷり!
「こってり」とありますが、全然「どろどろ」してはいません。
40の僕には、本当に本当にちょうどいいこってりスープです。
(でも、スープ自体はさらさら)
いやー、旨いなぁ。旨いなぁ。
程よく煮干しの風味がふわ~っと効いていて。
幸せな気持ちになれました。
手作りのワンタンに、大振りのわかめ。
全部、ドキュンな感じです。
わかめも全然臭みがなくて、食べやすいわかめでした。
(ダメなところだと、わかめの嫌な臭いが強く効いているんですよね)
麺はもうばっちり安定の、、、
千葉って、麺が本当に弱くて、あれですけど、、、
ここは、なんといってもね、、、
麺が美味しいお店のラーメンはやっぱり素敵なんです。
麺って、やっぱりやっぱり重要!
こんなのもありました♪
牛ですよー!!!
ひゃー!!!
もう、激ウマ激ウマ!!!!
ちょっと韓国風?な牛焼肉ごはんでした。
旨かったなぁー。
これ、毎日でも食べたい!って思いました。
こんな限定麺もありました。
が、もう8月になっちゃいましたね(;;)
昔、これ、食べたことがありますねー。
美味しかったな。
***
この後、某石井さんとおしゃべりして、、、
で、さらに仕事を終えた店主の鈴木さんとあつしくんも合流して、、、
真夜中まで、おしゃべりやら、討論やらをして、語り合いました。
なんか、すっごく癒されました。
大好きな店主さんたちと、夜な夜な語る。
素敵な時間でした☆