某平日、一日慌ただしく働いて、ヘロヘロになって、、
でも、お腹ペコペコで、、、
やって来たのは、少しお久しぶりの、
ラーメンハウス江北
でした！
僕が昔から大好きで大好きで大好きな都賀のラーメン食堂です。
2021年7月なので、実に1年半ぶりの再訪となります💦
大好き大好きといいつつ、1年半ぶりとは、、、(;´･ω･)
なんと！！！
現在、実施されている「千葉で食べようプレミアム食事券」が使えるんです！
まさかのラーメンハウス江北で、この食事券が使えるとは！！
（このプレミアム食事券、すっごく愛用しています！）
このプレミアム食事券で食べるぞ～～✨
プレミアム食事券、ホントおススメです！！！
LINEを使っていれば、誰でも使えるんですよ～！
…
で、メニュー表です。
1年半ぶりですからね。
もう迷うことなく、ここの一番最高の組み合わせで、、、
…
いきますよ～～
ジャジャーン！！！
ラーメン✖ミニ焼肉丼
です！
もうこれ以上の最強のコンビはないです！！！🤤
ここの超絶美味しいラーメンと、ここでしか食べられないミニ焼肉丼。
この二つの組み合わせこそ、最強のマッチングであります！！
なんてなんて、美しいんだ…
zoom up！
江北のラーメンは、日々味が違うんですよね👆
そこが、このお店の最高に楽しいところなんです。
この日のスープは、もうちょっと尋常じゃないくらいに「あたり」でした。
いや、「大あたり」でした( ´艸｀)。
旨いなんてもんじゃない。悶絶の美味💖
なんてことないけど、なんてことなくないんです。
この日、このスープを飲んで、もうなんか違う世界に飛んじゃいましたからね。
そう、彼岸の彼方へ、、、（？！）
味的には、あっさりとした魚介醤油スープになるんだろうけど、そんな言葉じゃここのラーメンは語れないのです。ここでしか味わえない、江北だけの魚介醤油スープ。
きっと若い子たちからしたら、「刺激がない」ってなっちゃうんだろうけど、今の僕にとってはもうまさに「ジャストテイスト！」なんです。これ以上でもこれ以下でもダメ。
麺はこんな感じです。
この麺がまた、ホント渋くていいんですよね～！
素朴でノスタルジックなんだけど、ちゃんと今の時代に通用する麺。
温故知新型のレトロフューチャーな麺？！？！
一切、ストレスとか違和感とかを感じない普遍的な中華麺。
こういう麺だからこそ、ここのスープが生きるんでしょうね！！
わかめと麺を一緒に食べる快感もたまりません💖
味玉は、相変わらずおキレイでして…(n*´ω`*n)
チャーシューも、もちもちっとしたチャーシューが一枚どーんっと。
これで、ラーメン一杯580円ですからね…。
畏れ入るなんてもんじゃないです。凄すぎです。
見た目だけ華やかで、味はチープなラーメンでも1000円取る今の時代。
見た目は地味でも、味は超一流のこのラーメンは580円。
こういうラーメンを知っているからこそ、1000円問題に口を入れたくなるんだろうな。
高級ラーメンもいいけど、やっぱりラーメンの基本ってこれだよなぁって。
…
そして、江北でもしかしたら一番大好きかもしれない、
ミニ焼肉丼
です！！
香ばしく炒めた豚肉と玉ねぎが乗ったミニ丼。
マヨネーズとキャベツがもう最高なんです！！！😂
どんなに格好つけた豪華なチャーシュー丼でも太刀打ちできないこのミニ丼。
なんだろうなぁ、、、。
イケメン男をはるかに凌駕する、人間性豊かな素敵な素朴な男性、みたいな？！
見た目じゃないんですよ、男も、女も、ミニ丼も！！！
お漬物も付いていて、最初から最後まで「超幸福」に包まれましたね。
＊＊＊
というわけで、、、
1年半ぶりとなる「ラーメンハウス江北」の実食レポでした！
いや、毎日のようにお店の前を通ってるんですよ。
行こうと思う日も多々あるんですよ。
でも、いつも混んでるんですよね…(;´･ω･)
実際、いつもいつも、常にお客さんがほぼ埋まっている状態で…
それもあって、1年とか1年半とか間があいちゃうんですよね。
それくらい、「常時、ほぼ満席のラーメン店」なんです。
それが、もうず～～～～～っと続いているんですから…。
これって、ホント凄いことだと思うし、ある意味、すべてのラーメン店主さんが「憧れている状態」なんじゃないかなって思います。まぁ、金儲けをして楽をしたい店主さんは、こういうお店を目ざさないと思うけど…。
ちゃんと「ラーメン店主さん」として生き続けたい、と思う店主さんにとっては、江北は、本当に「目標」となるお店のように思います。
このお店は、フリークさんというよりは、ラーメン店主さんに行ってもらいたいお店かもしれないですね。
プロが学べるお店、というか。。。（ラーメンづくりだけじゃなくて…）
都賀駅西口を出てすぐのところにあります！！
