Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

インド料理VICKY@若松 本場インドの絶品カレー!


まんぼぉの帰り道でいつも通り過ぎるお店。

僕は、もともと外食ではラーメンよりカレーの方が好んで食べていた。美味しいカレー屋さんは全国どこにでもあるし、そのバリエーションもとても豊富だ。ただ、最近はラーメン中心の生活なので、なかなか別の食べ物を外食で食べることはなくなっている。でも、僕にとって外食といえば、本来はカレーだった。

VICKY(ヴィッキー)は、千葉市内三箇所に店を構えるお店で、本場インドのシェフが腕を振るう本格的なお店だ。

今回は、ランチメニューで、エッグ+ナンと、ベジタブル+ライスを注文した。

どちらも美味しかったが、ここのナンは超絶品だった。でっかいのは当たり前で、ふわふわで焦げもすばらしくて、おもわずナン世界に引き寄せられた。もちろんライスもただのご飯じゃなくて、カレー用にしっかり考えられている。

カレーについてはあまり語れないが、どちらもインドっぽくて、且つ日本人向けに改良された味のカレーだった。これは美味しい!

特にエッグカレーのルーがとてつもなく美味しかった。

詳しくはこちらを参照
こちらのブログも素敵です(天台店)

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