無限大@西千葉 なかなか上品なつけ麺です♪
久々二度目の訪問。西千葉の『無限大』だ。お馴染み茨城大勝軒グループの一ブランド。船橋店、津田沼店に続く三店舗目。 魔の地とも言われるこの地でどこまでやれるのか?学生街のこ...
麺高はし@赤羽 赤羽一人気のある超行列店♪
僕は王子~赤羽周辺にほとんど縁がない。行きたいラーメン屋さんはたくさんあるけど、自分...
ラーメン専門店ゆうひ屋@赤羽 ここの温かいつけ麺はお見事!
今日は赤羽へ! 今日はなんとKeiが小学生に授業をして、さらに先生たちの前で講演しちゃうんだそうだ(汗) いいのかな~ 赤羽に来たら、そりゃラーメンでしょ! って...
ラーメン大@池袋 二郎インスパイア系の新店!
池袋東口には既に「ラーメン二郎池袋店」がある。だが、今まで西口には(知っている限り)二郎系はなかった。 今回、遂に西口にも二郎系ラーメンのお店が登場した。それが『ラーメン大...
横浜らーめん千葉本家(光華菜館)@都賀~四街道にゃん!
都賀から四街道に行く道沿いの「光華菜館」を知っている人は多いはず。チャーハンが美味し...
「マー」と「ラー」 激辛ラーメン基礎知識?!
僕の必愛読書、『ラーメン発見伝』最新巻に、「マー」と「ラー」についての話があった。 激...
[事件]二人の乳児の死と母・・・
母が子を殺す事件はまだまだ絶えない。また乳児遺棄の悲しい事件が起こった。 福島県の38歳...
恋愛交差点4 「何かを愛すること」と「愛すること」
僕は今、ある講義で鷲田清一の『待つということ』(2006)を読んでいる。僕自身、鷲田さんの...
唐そば@渋谷 やっぱり人気の豚骨ラーメン専門店!
渋谷には実にたくさんのラーメン屋さんがある。僕のblogでも数々の渋谷のラーメンを紹介...
七志@渋谷 不思議な限定『とまとんこつ』
今日も超過酷な一日だった。 朝、ドイツ語愛好会でドイツ語やって、そのまま講義。ビデオを見せておいて、その間に140人分の文章校正。昼休み返上で働いて、そのまま講義二つ。そして...
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