BRAUHOF WIEN＠ウィーン ウィーンには独自のヌードル＆パスタ文化がある！
ドイツ修養の旅が終わる一日前、 『離婚家庭の子どもの援助』の著者のシュトロバッハさんと会いました。 今や、売れっ子の作家さんにもなったシュトロバッハさん。 そのシュトロバ...
SHOUKO＠ウィーン 超ガチンコ！ラーメン道を突き進む中国人の挑戦！
そろそろ、欧州ラーメン編、終了です。 この1か月間、本ブログは欧州の話ばかりになってしまいました。 この（食べた）頃の欧州は、まだのんびりとしていましたが、 今は、どのお...
ORENO RAMEN－俺のラーメン＠ウィーン 洗練された日本のラーメン！
文化、芸術、学問の都、ウィーン。 世界中の人が憧れを抱く歴史あるウィーン。 そんなウィーンに、今、次々とラーメン店が登場しているんです。 この勢いをここで伝えられたら、と...
タピオカが表示されているのにタピオカのないお店＠ウィーン
ウィーンのとある交差点。 屋台みたいなお店がありました。 どうやらアジア人のやっているアジア系の軽食屋台店。 上の看板に、タピオカの絵が表示されています。 タピオカもあ...
Hoichi Ramen＠ウィーン 中国系の勝浦タンタンメン風辛ラーメン！？
今、ウィーンのラーメン界が熱いんです。 この数年で、次々に新しい「ラーメン店」が生まれているんです。 ちょっと、もう僕一人では追えないくらいに...
MANABI AND JAPANESE SCHOOLING◆念願の初の洋書デビュー！
本日、 44歳で、また一つ大きな夢が実現することになりました。 「いつか英語で書いた本を出したい」 そんな夢をずっと抱いていました。 日本語の本も大事だし、これからも日...
Silencing Eyes / Dr.kei / NEIN!（Re-recording）
Silencing Eyes / Dr.kei / NEIN! 一昨日の新曲『The half-broken love』に続いて、もう一曲レコーディングしました。 ＊歌があ...
KOJIRO 小次郎＠ウィーン 老舗店が新たに西山の麺でラーメンを提供！
今、ウィーンのラーメン界がめっちゃ熱いんです！！ 次々に、ラーメン店がウィーンで開業しているんです。 驚きの新店ラッシュと言ってもいいかもしれません。 世界でもいち早く「...
RAMEN KAZU 和＠ブラティスラバ スロバキア首都にラーメン専門店登場！
遂に、またまたやってくることができました。 BRATISLAVA ブラティスラヴァ（ブラティスラバ）！ 世界の都市名の中でも、僕が一番好きな都市名です。 ヴィジュアル系...
フィグルミュラー＠ウィーン 再びFiglmüllerへ！今回は七面鳥のカツレツ！
オーストリアのウィーンと言えば、、、 色々ありますが、グルメ的には、、、 ヴィーナーシュニッツェル です！！ ウィーンのシュニッツェルですね。 シュニッツェルは、日本...
Dr.keiの研究室2－Contemplation of the B.L.U.E-
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