鹿島灘産ボラ

「ボラって美味くなるんだ」

ピチットを使って、
ボラの臭みも消え、美味しく大変身。




そう、

昨日の釣行で釣り上げた「ボラ」

数匹お持ち帰りしたんです。（友人が）





外海は大荒れで入れず、
港内での釣りとなりました。


投げ竿を２本だし、
トリックさびき仕掛けを１本出しました。

投げ竿には『ハゼ』『メゴチ』

トリックには『フグ』『メジナ』『ボラ』



みごと五目達成（涙）



帰宅後、
釣りのメンバー家族も集まり
バーベキュー大会！

そこで「ボラ」の登場となったわけです。


ピチットシートに包み、
数時間ほど余分な水分（臭みなど）を吸収させ、
塩焼きにしてみました。


これが美味！




是非、お試しあれ！