手抜き料理でゴメンね(。-_-。)

今日１２月２９日は、夫の誕生日。

夫のお姉さん二人も１２月の末が誕生日。

きっと、クリスマスと誕生日を一度にまとめてお祝いしたクチだろうと思っていたら、夫のウチでは、そういうお祝いや季節の行事など特に特別なことをしなかったようです。

私のウチは、豪華ではないけれど、クリスマスや誕生日、ひな祭りにこどもの日、七夕。。。と、お料理好きの母は手をかけてくれました。

なので、私も結婚して母親になってからは、外食ではなく、手料理を振る舞ってきました。

お料理教室に通うようになってからは、ケーキも手作りするようになり、子ども達はいつも喜んでくれています

ただ、夫の誕生日は、この忙しい年末なんです

大掃除やおせち料理の準備、お正月の買い物、それに数日前にクリスマスがあり、結婚記念日もあり、《ちょっと勘弁してよー》って気分なんです！

それで、毎年この日は、手抜き料理でのお祝いに

今日のメインは串揚げですが、冷凍ものです

オクラの山芋和えも冷凍もの。

ビターチョコレートケーキも冷凍もの。

以上、生協の宅配で仕入れたもの。

炊き込みご飯と豚汁、それにサラダは、作りました

しかも今日は、長女はバイトで20分遅れ、次女は塾の冬期講習で９時過ぎに帰宅と、残念なことに(^-^)

娘が食卓につくたびに♪ハッピーバースデー ツー ユー♪ を歌ってあげました(^-^)

夫はそれなりに喜んでたので、良かったです

あらためて、誕生日おめでとう

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