初物 2020-10-27 20:50:49 | 演出家 昨日根室の知人から朝一番で、サンマが届いた。 最近のサンマの不漁がニュースになるくらいで今年はどうかと思って居たが、うまい具合に朝一番の水揚げで漁が有ったとの事で有り難い話です。 早速、夕食で新鮮でなければ食べられないサンマの刺身を一味で食した。 いやはや絶品の美味さ。 その刺身の写真は食い気に走りすぎたため撮るのを失念。 今日は王道のサンマの塩焼きを贅沢にも二匹。 これもま . . . 本文を読む
