きくちゃん日記 

農作物や季節の移り変わりなど
その日々の出来事を紹介していきます。

ミョウガ

2013-09-02 21:25:56 | 日記
9月の終わり頃になると薄黄色の弱々しい花を咲かせます。

香りが良く天ぷら、酢のもの、みそ汁によく使います。
特にみそとの相性は、抜群です。

昔から物忘れすると言われていますが、
香り成分には集中力を増す効果があるそうです。

酷暑の後は

2013-09-02 09:09:11 | 日記
大雨とカミナリです。

カミナリのことを入河内では、「おなり」と言います。
「おなりが怖かった」とおばあちゃんは、よく言っていました。

りゅうきゅう(はすいも)も、大雨で立っているのがやっとのようです。
倒れる前にしらす干しと酢ものにしようと思います。

早く穏やかなお天気になってほしいです。