紅くるりのスープ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

赤いスープになりました。
ポリフェノールの一種、アントシアニンが
水に溶け赤くなっています。

紅くるりは、サラダもいいでが寒い日は、スープもいいですね。