ホッケ160円でこのレベルはすごい

今年はさんまが安いから、昨夜はさんまの塩焼き定食にしようと思って仕事の帰り道にスーパーに寄ったけど、いつも行くスーパーでなかったからかさんま一尾250円こりゃダメだ

しかし、ホッケの干物がお勤め品価格の半額160円になっているのを発見

ソッコーゲットして、夜はホッケの干物定食で

中年オヤジは魚を焼く時はスチームレンジを使って焼くのだけど、いつもパサパサになるなぁと思ったいたがブロ友さんの記事に酒をスプレーしながら焼くというと書いてあり、試しに焼く前に酒を振りかけて焼いてみたらホクホクに焼き上がって超満足😚


脂もたっぷり！さすが本場北海道👏

定価の320円でも申し分なし


焼魚にはシラス大根おろしで


在庫の茗荷と大葉を散りばめて冷奴


飲みたいけど我慢して赤だしインスタント味噌汁

ちょっと汚くて申し訳ないが、ホッケは余すところなくいただく

160円なのにメチャ美味しかったょ


昨日の帰り道は、寄り道をして夕陽を見て今日に反省明日に感謝

今日は、週半ばの水曜日

半玉残っている大量キャベツの消費にはお好み焼きがいいけど、お好み焼きすると呑んでしまうだろうなぁ🤔

休肝日は簡単に簡素にいこう

いつものごとく週末は飲みすぎたので休肝日のウィークディは簡素な晩御飯で

ということで、これもいつものごとく冷蔵庫にあるもので簡単に

冷凍していたゴーヤがあったので玉ねぎと木綿豆腐と豚肉でゴーヤチャンプルにしよう

土曜日に近所のスーパーでキャベツをひと玉128円でゲット。しかし、単身の中年オヤジがどうやってキャベツをひと玉も食べるんだ？と思いながら日曜日は唐揚げのお供に。昨日はキャベツと玉ねぎと油揚げの味噌汁で。

いつものきゅうりの浅漬け🥒

小出しにして食べとります😅

アルコールなしで玄米と白米のミックスご飯🍚

晩御飯の調理時間20分😅

後片付けをして、酒は飲まないが甘いものに手が出てしまった🥧

総裁選は、石破さんが河野さんを応援する形に。どんな世の中になっていくのかあまり想像つかないな。

北海道は、日中は半袖でもいいのだけど朝晩冷えてきて、昨日の夜はついにステテコから長ズボンへ。布団も冬布団にかわりました。

【おまけ】

朝、弁当作る時にウインナーを焼いていて

あっチンアナゴみたい🤭って思ってしまった（笑）

週末唐揚げは続くょ

めっきりと秋めいてきた北海道🍁

日曜日の夜の晩酌は週末恒例唐揚げに

いつもは、自分で味付けをして片栗粉で揚げる竜田揚げにするんだけれど、今回はドラックストアで唐揚げ粉の特売をしていたのでこの唐揚げ粉を使ってみることにした

唐揚げグランプリ最高金賞店監修🥇…これは、期待していいかな

お肉は北海道産の若鶏🐓

北海道にきて思うけど、肉の値段もなかなかお安い決して激安スーパーではなく、普通のコープです

この唐揚げ粉は水で溶いて肉を10分ほど漬け込んで揚げるだけのメチャ簡単なもの

油の温度は180℃

温度計を入れてしっかりと確認🌡

片栗粉で揚げるより、上手くキツネ色に揚がる🦊さすが日清製粉。

食べてみても中はジューシー外はカリカリ🤤

出来上がり

だいぶ涼しくなってきたから冷奴が美味しくいただけるのもあと僅かかな？茗荷と大葉を散りばめていただく

唐揚げと言えば日本唐揚協会オススメの最強の唐揚げコンビと言われるハイボールで🥃

ハイボールと言えば

　ウヰスキーがお好きでしょ

　もう少し喋りましょ

　ありふれた話でしょ

　それでいいの今は♪

の井川遥さんのCMでお馴染みの角瓶に限る

全体

土日はちょっと飲みすぎてしまったので、今週も頑張って今日から木曜日までは休肝日だな

おまけ

昨日のお昼は、ネギと油揚げたっぷりのはいからうどん。ちなみにはいからうどんは揚げ玉が入ったうどんの関西での呼び方で、関東ではたぬきうどんと呼ぶ。中年オヤジは関西出身なのではいからうどんの方がしっくりくるかな

タラバガニとさんまの刺身で

金曜日はレバニラ炒めの中華で晩酌且つビール２本で打ち止めしたので、昨日土曜日は爽やかな目覚め

そんな土曜日の朝「今夜は海鮮と日本酒でやりたいなぁ」と思いつつ、朝イチでスーパーへGO

するとこんな掘り出し物を発見、すかさずGET

早起きは三文の得かな

解凍してそのまま食べる🦀

 

マイウ～

 

 今週はさんまが何と税込み８４円

「こりゃ今夜はさんまの刺身でやるしかないな」と思い、４尾お買い上げ

それでも、３３６円（安ぅ~）

４尾で仕上がりはこんな感じに

 

今回のさんまはすごく脂がのっていて美味しい

脂感タップリ

さんまを捌くときはアニサキスに注意！

中年オヤジは刺身をいただくときは、必ず刺身しょう油でプチ贅沢

 

今回は生姜醤油でいただく

ちなみに中年オヤジは生姜を大量に買ってすりおろし、それを１センチ角くらいの製氷皿に入れて凍らせ１センチ角の生姜キューブを作ってストック（この製氷皿は１００均で売ってます。）

チューブ生姜よりめちゃ美味しくてほぼ生の生姜と変わりません

是非お試しあれ

↓キューブ生姜を３個入れました（凍っていてもしょう油ですぐに溶けます）

 

茗荷と一緒に食べると頬っぺたが落ちるぅ

これを冷酒で流し込む（吉田類の酒場放浪記のナレーション的に）

冷奴に茗荷を乗せて

 

刺身で使った胡瓜の切れ端を使ってツナサラダサラダ🥗

まずはサントリーパーフェクトビールで喉を潤す

このビール糖質０のうえに美味い。ほんとに松嶋菜々子さんの言うとおりパーフェクト

ビールで喉を潤した後は久保田で

一人二次会はいつものチューハイで

久しぶりに飲みすぎ

北海道はめっきり秋めいてきました。

食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋と色々な秋がありますが、中年オヤジは

晩酌の秋かな・・・って年中飲んどるやないかーい

 

鳥レバニラ炒めで晩酌

レバニラ炒めと言えば豚肉のレバーが定番だけど、先日テレビで鳥肉のレバーを使ったレバニラ炒めをやっていたので、作ってみた

ニラ、もやしとレバーは別々に炒める🐔🥬

結論からすると一緒に炒めた方が美味しいし、やっぱり鳥肉より豚肉のレバーの方が美味しい🐷

味が薄かったのでマジックソルトを追い足し🧂

シャウエッセン

シラス奴

昨夜は第3と発泡酒で🍺

花金の割に珍しくこの2本で打ち止め

さて、昨日は肉だったので今夜は北海道の海鮮で飲むかな🐟🦀🦐

さっぽろらーめん てつや とんこつ味噌

休肝日の夕食メニューの定番であるスーパーで売ってる名店ラーメンシリーズ🍜

昨夜はさっぽろらーめん　てつや　とんこつ味噌味に挑戦。もやしを一袋まるまる使って、もやしラーメンとして作ってみた

今回からラーメンネタは主観的な評価を星でつけていこう（⭐️５つで満点）

今回の評価は⭐️⭐️⭐️⭐️

星4つ🤩

北海道もめっきり陽が暮れるのが早くなり18時前には日没を迎える今日この頃🌇

段々と恐怖の冬が近づいてきて戦々恐々⛄️

でも、クーラーなしで過ごした夏は子どもの頃以来だったけどすごく快適🎶

夏は北海道、冬は沖縄で暮らすなんていう夢見たいな生活がしたいもんだ⛷🏄‍♂️

北海道小平町 お食事処すみれ

以前、夏休みの密にならない平日を選んで、以前から気になっていた北海道小平町にあるお食事処すみれさんにランチに行ってきました🚗

ここは海鮮ものが美味しくて休日のランチは行列となり、必ず密になっているので平日を選んで来店。予定通り店先に行列はなくシメシメ

さて、何を食べるか🤔

お得と書いてあるからお得丼セットにしよう

そして、出てきたのがこれ

具はご飯に乗せずに別皿とのこと🍚

税込2500円也

ご飯🍚


ウニ、イクラ、ホタテ


何だったかなぁ😅


漬物


海老汁🦐

これで2500円がリーズナブルと思うか、えーっ🤯って思うかは意見が分かれそう🤔

中年オヤジ的には2500円あれば自分で魚屋に行って上の3品を買って丼にした方が豪華に食べれそうかな

でも並んででも食べたい人が多いからやっぱり凄いんだろうな

会計して店を出てくると行列が

あーっ海鮮で晩酌したくなってきた😅

日ハム上沢投手サイン入りユニフォーム当選！

イオン北海道の「イオンお買物アプリ限定MVP大予想プレゼントクイズ」っていうのがあって、8月22日の札幌ドームでの試合でのMVPを当てるクイズでブロ友さんの推しの上沢投手で応募したらなんとビックリ見事上沢投手のMVPが当たるだけでなく、賞品の上沢投手のサイン入りユニフォームも当選

こんなこともあるんだな🤔

昨日は、仕事帰りにドラッグストアでアサヒのジョッキ缶も偶然GETできたし、ついてたのかな

そんな日の夕飯は簡素に

ナスと油揚げの味噌汁

冷奴

納豆

キュウリとナスの浅漬け🥒🍆

メインはDAISOスキレットの目玉焼き🍳

あとは玄米ミックスご飯🍚

簡素なザ.日本食でした

お弁当のつもりが

昨日の朝、弁当を作るのに冷凍ご飯をレンジで温めて流し台に持っていく途中に手が滑って流し台にぶら下げているゴミ袋にダイブ。袋の中で蓋が外れ無惨にも冷凍ご飯はそのまま生ゴミに

しかも、冷凍ご飯はこの一個だけで在庫もなくオカズまで弁当箱に詰めていたのに弁当は諦めるしかない

絵で説明するとこんな感じ

絵心無さすぎやろ

仕方なくお昼は北のどん兵衛で済ます

夜はナスやらミニトマトやら夏野菜を入れてカレーを作ってみた🍛

カレーは休肝日にピッタリやね

昨日の秋刀魚のblogで北海道だから秋刀魚が安いのかと書いたけど、ネットで調べてみたら今年の秋刀魚は結構好調で首都圏のスーパーでも100円の特売がチラホラとでてるらしい

来年はどうなるか分からないから今年のうちに食べ飽きるくらい食べておくかな

秋刀魚が安いのは北海道だから？

昨日は、スーパーで1尾98円の秋刀魚を2尾GET

先週も1尾100円くらいでGETして刺身で食べていた。しかし、秋刀魚って去年、本州にいた頃は高くて手が出す、ワンシーズンでお勤め品になっていたものを一回食べただけだった。ところが、今年は先週辺りからずっと100円位でスーパーで売っている

これって北海道だから？それとも今年は安いのか？と思っていたら今朝、ブロ友さんのblogで2尾で880円の秋刀魚を食べておられた

ということは、やっぱり北海道だから安いんだろうなぁ🤔

ということで、昨夜は秋刀魚の塩焼き🔥ϵ( 'Θ' )϶🔥

背中の線に沿って包丁で切り込みを入れると、焼いた後にそこから箸を入れて塩のついた皮と一緒に食べやすい

痩せた秋刀魚😅

↓切り込みをアップで

秋刀魚と言えば大根おろし

野菜が高騰する中、大根が安かったので

珍しくホヤを売っていたので、ソッコーGET

しかもお安くなっていた

生姜と唐辛子を入れてナスとキュウリの浅漬け🥒🍆

無人販売でキュウリ7本100円、ナス３本100円

この無人販売所は夏頃に見つけて、週末はちょくちょくお世話になっていて、美味しい夏野菜を安価でいただけるので感謝

奥さんが来た時も、スーパーで買えば500円位しそうな枝豆を150円でGETして夫婦で枝豆三昧だった😅

これらのメニューならばやっぱり日本酒🍶ということで久保田の千寿を開けてみた。昔は久保田なんて高くてなかなか飲めなかったけど、今は越乃寒梅や八海山と同様、スーパーで定価で売っている。この久保田も千円程度でマックスバリュで入手した

金曜日から大量に飲んでいるので、昨夜はこの一杯だけでごちそうさま😋

首都圏と関西圏は緊急事態宣言が延長される方向とのこと。北海道は解除になるかなぁ🤔

解除になれば、年に数回の奥さんとの逢瀬で宅飲み晩酌ができるんだけどな

ホタテと海老のガリバタ炒め

昨日は、スーパーでホタテが安く売っていたので海老と合わせてガーリックバター炒めに🧄🧈

最初にオリーブオイルを温めて、そこににんにくチップで香りづけをします。にんにくは取り出して、ホタテとエビを入れて、火が通ったらミニトマトとブロッコリーも加え、最後にバターとマジックソルトで味付け🥦牡蠣なんかも合いそうだな

鰹のタタキはねぎ、茗荷、生姜をたっぷりと乗せて、休みの前なのでニンニクも大量🧄🧄🧄鰹のタタキはこれで300円(*_*)　安い！

あとは、冷奴とサラダ🥗冷奴も茗荷と生姜を乗せポン酢でいただくと最高！！

土曜日はちょっと贅沢してプレモル香るエールで🍺

北海道限定って書いてあるけど、中身は内地のプレモルエールと何ら変わらず

今週は、ずっと腰が痛くて運動できず

なかなか治らないなぁ😣

自民党総裁選面白くなってきましたねo(^o^)o

個人的には石破さん、岸田さんが推しだけど、この際思い切って野田さんで初の女性総理なんてのもどうだろう

写真に乗ってるランチョンマットはダイソーで買ってみたけどなかなかいいね👍

牛肉炒めで晩酌

木曜日は、刺身で海鮮だったので花金の昨夜は肉に🥓

玉ねぎと焼肉のタレで炒めて簡単だけど、シンプルで美味い😋

あとは、枝豆と冷奴

今宵もパーフェクトビールでスタート🍺

また、チューハイ飲み過ぎてしまった

北海道も感染者が減ってきてるけど、油断禁物だな

昨日のお昼

今日のお昼

変わらんがな

今週はダメだな

昨夜はスーパーで刺身を買ってしまい、休肝日の決意はあっけなく崩れる。

ハマチと北海タコ🐙🐟

甘エビの唐揚げは冷たかったのでチンして🦐

枝豆

ビールで甘エビと枝豆をやっつけて🍺

刺身は菊正宗銀パックで〆る🍶

昨日のモネも泣かせてくれました

昨日は魚だったから花金の今日は肉でやるかな🍖

菅さん総裁選立候補しなくなりましたね。

もう、相当お疲れのご様子だったですしね。

ゆっくり休むのもいいことです。

お疲れ様でした🙇‍♂️

とんかつ弁当ではなくて、とんかつだけ弁当

今日のお昼はとんかつ弁当ではなくて、とんかつだけ弁当🐷

超手抜き

スーパーでお安くなってたので

中学生の時にこの弁当だと間違いなくいじめられるな😅

まぁジジイだからお腹いっぱいになればいいか

映えなくてすいません

この弁当をblogに晒す勇気に今夜は乾杯だな🍻

飲んじゃった

月曜日からの4連休肝日の予定だったけど、昨日は飲んでしまった。というのも休肝日の時はウチに帰ってサッサと晩御飯を食べて夜のウォーキングに出かけるのだけど、昨日は朝からちょっと腰が痛くて、ウォーキングは無理。あと、ちょっと仕事で嫌なことがあってえーい飲んじゃえてなわけで冷蔵庫にあるもので晩酌

AJINOMOTOの冷凍餃子🥟

大阪王将の冷凍餃子はフライパンにくっつかなかったけど、同じ焼き方をしてAJINOMOTOのやつはフライパンにくっついてダメだったなぁ🤔

トマト、アボカド、豆腐のサラダ🥗

ドレッシングは、

オリーブオイル、酢、麺つゆ、チューブ柚子胡椒、砂糖を混ぜてリーズナブルに自家製

野菜の無人販売所で買って茹でた枝豆を解凍

お酒はビールで

後片付けをして二次会突入

いつも晩酌や晩御飯の開始と同時に「おかえりモネ」の録画を見始めるけど、昨日のモネにも泣かされたぁ

しかし、清原果耶ちゃん演技上手すぎ👏

あと、内野聖陽さん、浅野忠信さん、鈴木京香さん、永瀬廉くんも上手い👏👏

永瀬廉くんジャニーズだし、凄いなぁ

北海道のコロナはなかなか収まらない

12日で緊急事態が解ければいいのだけど