らーめん ゆらゆら？＠棚倉町

久しぶりに棚倉町の「らーめん ゆらゆら？」へ行ってみる。

少し前からG系ラーメン（二郎系ラーメン）に変わったとブロガーさんの記事で見ていた。

確かに幟も立っている。

店内に入りオススメのメニューを見る。

券売機で「小ラーメン７５０円」をポチッと押す。

ニンニクの量が不安だったので、

食券を渡す際にニンニクは別皿でお願いした。

小ラーメン

小さめの丼だが、もやしとキャベツはテンコ盛りです。

麺を引き出す。

硬めの平打ちです。

 

二郎系は濃くて油っこいと思っていたが、背脂は入っているもののギトギトはしていない。

でも、豚の味がしっかりしてます。

途中で少しずつニンニクを入れます。

さらに酢も少しずつ掛けたら、豚の味が少なくなった。

 

チャーシューはもやしの下にロース系が二枚隠れてます。

厚めだが柔らかで美味しいチャーシューです。

 

小ラーメンだが一般的なラーメンと同じくらいの麺量です。

 

二郎系ラーメンは初食なので詳しくは解らないが、

こちらのお店の物は食べやすかったです。

 

以前の節系ラーメンが好きだったので、変わってしまったのは少し残念です。

もう一回、食べておけばよかった(笑)

 

 

 

らーめん　ゆらゆら？

棚倉町大字流字豊先4-1

090-4889-5663

定休日：水曜日

昼11:00～　夜17:30～