四季彩 柔「テイクアウト」＠白河市

白河駅前に在る「四季彩 柔」のテイクアウトで家飲みをする事にした。

数日前に頼んでおき夕方の開店前に引き取りに行きました。

店主と少し世間話をして支払いを済ませて持ち帰る。

まずはわが家の常備ビール「プレモル香るエール」からスタートです。

白河市内に在る「いせや君島商店」から箱買いしてます。

ビールの次は日本酒を開けちゃいます。

黒廼江

宮城県石巻の酒でハイスペックな純米大吟醸です。

よーーく見るとブランド酒米の東条産山田錦が使われてます。

派手さは無いがしっかりとした味わいです。

 

四季彩 柔からテイクアウトしたのがこちらです。

酒に合うツマミをお願いしました。

いろいろな物が入って美味しそうです。

 

上段

ポテサラ＆出し巻き、煮物、甘い物です。

 

中段

酒のツマミにピッタリの白子みそ焼きが嬉しい。

 

下段

天ぷらは海老とカニです。

福島の郷土料理イカ人参にうなぎ蒲焼き、そして福島牛サイコロステーキです。

 

どれもこれも酒のツマミにピッタリで美味しかったです。

日本酒も空っぽになりコンビニで買ってきたロゼのスパークリングも開けちゃいました。

 

家飲みは帰りの心配をしないので、ついつい酒が進んでしまいます。

ホントはお店で出来立てを食べるのが美味しいと思うが、

テイクアウトでも十分に楽しめました。

 

 

 

お食事処 四季彩 柔

福島県白河市中町24

0248-29-8456

 

 

Verdure0831「テイクアウト」＠白河市

白河市内で好きなお店「Verdure0831」へ飲みに行きたいが、

この日はテイクアウトをお願いしました。

数日前、電話で店主に相談しました。

引き取りの当日、営業時間前に行きました。

外観の写真を撮り忘れたので以前の物を貼り付けました。

引き取る際にテイクアウト料理の説明をしてくれました。

また、写真は撮り忘れたが料理名を書いた紙も渡してくれました。

自宅に戻り早速、飲み始めます。

まずはプレモル黒ビールからスタートです。

 

次に酒は日本酒にしました。

矢吹町の「楽器正宗」です。

 

Verdure0831からテイクアウトしたのが、こちらのオードブルです。

美味しそうな物ばかりです。

 

清流豚のソーキ

ソーキは野菜に隠れている。

豚バラ軟骨で柔らかで絶妙な味付けです。

 

腐竹の和え物、玉葱田楽、清流豚焼き物

清流豚の焼き物に隠れているが、人参しりしりも入ってます。

玉ねぎに乗っている味噌も一味工夫されてます。

 

肉団子、松川浦アーサー天ぷら、合鴨ロース、

さらに鴨の下に人参ラぺが隠れてます。

鴨肉の味付けも流石の美味しさです。

アーサー天ぷら⇒あおさの天ぷらで磯の香りが好い。

 

キッシュ、鶏なんこつ、丸十中華風

キッシュの生地はサクサクのパイになってます。

中の具材は和風味です。

鶏なんこつの下に、丸十（薩摩芋）の中華風が隠れてます。

 

手羽先唐揚げ、菊芋きんぷら

アルミホイルに入っているのが菊芋きんぴらです。

 

南会津産鹿ロース、きな粉餅

鹿ロースはしっとりしてクセが無く赤身の旨さがある。

また、ひじき煮物も隠れてます。

きな粉餅の中には具材が入っている。

 

全ての料理が素材を活かした味付けがされてます。

見た目もキレイだが、予想を上回る美味しさです。

お店で食べる料理も美味しいが、

同じくらいテイクアウトも美味しかったです。

次回はお店へ食べに行きたいと思います。

ホントに美味しいです☆☆☆

 

 

 

Verdure0831

福島県白河市与惣小屋１４２−１レイクサイド２８９

090‐4725‐9412

 

 

焼肉・韓国料理 ヤキニクjoa.「テイクアウト」＠白河市

1. 週末、飲みに繰り出そうと思ったが、

面倒になりテイクアウトで家飲みする事にした。

数軒の候補から韓国料理の「ヤキニクjoa.」にお願いしました。

引き取り時間に行くとちょうど出来上がったところでした。

温かい状態なので急いで帰りました。

テイクアウトしたのは５品です。

 

まずはわが家の常備ビールのプレモル香るエールからスタートです。

ちなみに白河市内に在る「いせや君島商店」から箱買いしてます。

 

ビールを飲み干して日本酒を飲む事にした。

この日は「武勇」にしました。

こちらは都内へ行った際、東京駅構内に在る酒屋から買ってきました。

純米吟醸しぼりたて無濾過原酒です。

原酒だがそれほどアル度は高くなく飲みやすい。

また、武勇らしくバランスが良い。

武勇は何を飲んでも美味しいので大好きです。

 

チョレギサラダ

別容器に入っている特製タレを掛けていただく。

写真で見るより量が多めです。

 

キムチ盛り合わせ

キャベツ、大根、きゅうりの３種盛りです。

特に右のきゅうりがとても美味しかったです。

辛そうに見えるがそれ程でも無く旨さがあります。

 

ヤンニョムチキン

大きめの物が５個です。

これも辛さそうに見えるが旨さと甘さがあるタレです。

 

海鮮チヂミ

これも特製タレを掛けていただく。

 

プルコギ丼のご飯無し

甘めの味付けなのでツマミにも良い。

 

お店へ引き取りに行った際にキャベツキムチも買ってきました。

右の韓国海苔はサービスでいただきました。

ありがとうございます。

 

いつもながら美味しい韓国料理でした。

そのうちお店へ飲みに行きたいと思っている。

 

 

 

焼肉・韓国料理 ヤキニクjoa.

福島県白河市高山72‐1

0248-29-8920

 

 

廣鮨、大福家「テイクアウト」＠白河市

大晦日は自宅にみんなが集まって食事会を開きます。

夕方の早い時間からスタートです。

まずはコンビニで買ったプレモル黒ビールからスタートです。

 

次は飲み友ノリちゃんから頂いた「会津娘」を飲んちゃう。

ノリちゃんが会津へ行った際に酒屋から買ってくれくれました。

復活した貴重な酒米の「亀の尾」が使われてます。

バランスが良くて後味はマスカットの様な爽やかな味です。

 

刺身盛り合わせを「廣鮨」にお願いしました。

トロ、ブリもかなり上物だと思う。

また、廣鮨らしく貝類が充実してます。

人数が多かったので二皿にしてもらう。

よーーく見ると内容が少し違います。

こちらにはヒラメも入ってました。

 

銀タラ西京焼き

廣鮨の定番の焼き物です。

 

写真は撮っていないが、

他に玉子焼き、酢タコもいただきました。

 

また、お取り寄せのおせち料理も楽しみました。

 

年越そばは例年取り「大福家」から持ち帰りしてます。

皆さん美味しそうに食べてました。

 

会津娘が空っぽになったので、

白河市内に在る「いせや君島商店」から買ってきた「武勇」を開けました。

アイラブユー（武勇）とダジャレが効いたネーミングです。

ジューシーでとても美味しい。

武勇は何を飲んでもハズレがありません。

 

食後は飲み友ラガーマンから頂戴したイチゴを食べちゃう。

矢吹町に在る「薄葉農園」のイチゴです。

香りが高く大粒で身質も良くてとても美味しいイチゴでした。

ご馳走様です。

 

夜遅くまでお喋りしながら美味しい料理を楽しみました。

楽しい楽しい大晦日でした。

 

 

 

廣鮨

福島県白河市向新蔵59-1

0248-27-2531

 

蕎麦処 大福家

福島県白河市大手町2‐2

0248-23-3021

 

 

廣鮨「テイクアウト」＠白河市

休みの日に「廣鮨」へ行こうと計画していた。

しかしこの日は、いつもお願いしている代行業者さんが休み。

他の代行業者を頼むのも面倒なので、

テイクアウトをお願いして自宅で楽しむ事にしました。

大将、女将と世間話をしてから帰りました。

 

まずは缶ビールからスタートです。

コンビニで買ってきたプレモル香りのご褒美です。

味わいがあって旨いビールです。

 

ビールを飲み干して、

次は日本酒を飲む事にして「黒龍 龍」を開けました。

兵庫産山田錦を使った精米４０％のハイスペックな日本酒です。

雑味が無くキレイで円やかです。

期待通りの美味しさです。

 

刺身盛り合わせ

手前に大好きな子持ちシャコもあります。

センターの紅葉に隠れているがコハダも入ってます。

マグロはメバチの中トロです。

寒ブリは今季初です。

天然のブリなので脂は乗っているがキレイな味です。

 

ブリ漬け焼き

ブリはもちろん美味しいが、

添えてある刻み生姜の醤油漬けも旨いです。

 

テイクアウトだが、お店で食べるような蓋付の器です。

中は「里芋まんじゅう」です。

表面はアラレで包まれて軽く揚げてあるので香ばしい。

中は里芋がネットリしており、食感の変化に蓮根も入ってます。

さらに具材としては海老も旨さをプラスさせている。

掛かっている餡は上品な出汁が何とも言えない。

テイクアウトで少し冷めてしまったが、それでも十分に美味しい。

 

巻物といなり寿司もお願いしました。

廣鮨のいなり寿司は日本で一番美味しいと思っている。

巻物は鉄火、かんひょうワサビ、海老マヨの３種です。

 

今回は帰りの代行の問題でテクアウトにしたが、

それでも十分に楽しめました。

日本酒も美味しいので、ついつい飲み過ぎてしまいました。

 

 

 

廣鮨

福島県白河市向新蔵59-1

0248-27-2531