こんにちは
今朝は
冷えましたね
よ~し
それでは
今日のお昼は・・・
人生、お初の
しょうゆウドン
熱いんを2玉です
冷たいのは
よく食しますが
熱いのは
しょうゆの
生臭みが出るのでは?と
これまで敬遠していました
しかし
お品書きに
あるからには
それなりの理由があるはず
というわけで
ウドンを
カウンターで
うけとって・・
レモンと
大根おろし
きざみネギ
そこに
サッと醤油を半回し
ググッと
かき混ぜて
スッと
うどんを
ひとつまみ
グイ~ンと
しなやかな麵
レモンと
大根おろしが
熱々の麵を適度に冷まし
おまけに
しょうゆの
生臭みも見事に消して
いやはや何とも
美味しゅうございました
Have a good day !
今朝は
冷えましたね
よ~し
それでは
今日のお昼は・・・
人生、お初の
しょうゆウドン
熱いんを2玉です
冷たいのは
よく食しますが
熱いのは
しょうゆの
生臭みが出るのでは?と
これまで敬遠していました
しかし
お品書きに
あるからには
それなりの理由があるはず
というわけで
ウドンを
カウンターで
うけとって・・
レモンと
大根おろし
きざみネギ
そこに
サッと醤油を半回し
ググッと
かき混ぜて
スッと
うどんを
ひとつまみ
グイ~ンと
しなやかな麵
レモンと
大根おろしが
熱々の麵を適度に冷まし
おまけに
しょうゆの
生臭みも見事に消して
いやはや何とも
美味しゅうございました
Have a good day !