こんばんは、
お昼時に来るお客さんに近くでおいしいお店はないですか？
と聞かれることがしばしばあります。
お食事するところは数多くはないですが何軒かあります。
ですが正直、どこを紹介すればいいのか迷います。
自分的にはどこを紹介しても良いのですが、
お客さんの好みによっても反応は違うだろうし…
紹介してお口に合わなかったら申し訳ないと思うし…
不安なんですよね。
聞かれたら教えない訳にはいかないので、
一応親切に心がけて説明するのですが…
こういう事が逆の立場でありました。
自分は今度クラフトーンでおいしいコーヒーを出したく、
おいしいコーヒーについて勉強中です。
とある豆屋さんで、
簡単においしいコーヒーの豆はどれでしょう？
みたいな質問をしました。
お店の人困ったでしょうね。
やはりその人の好み次第なんですよね。
これはだれにでもいけますよ～。
なんて言うのは難しいようです。
いろいろなお店のコーヒーを飲んで、
これだと言う自分が強くすすめられる豆に出会ってみて、
それをお客さんに飲んでいただいたら、
と言うのがいき着いたその時の答えでした。
その他にもコーヒーの奥深さを感じる話が出来ました。
まだまだ勉強中です。
自信を持って進められるコーヒーを求めていきたいと思いました。
今後こうご期待
今日はこれまで、
ではヾ(^_^)BYE
お疲れ様です。
追伸…
凸屋de-Blogにいらっしゃませ、
こおりやまびとKさん
毎日ありがとうございます。
目標がこのブログとはとても嬉しいですね。
そのうちアクセス先を教えて下さい。
楽しみにしてます。では、
