マツタケの寒天寄せ

とても珍しい物を頂いた

いつも茸を持って来てくれる友達からだ。

この友達のお陰で私はいつも自分で取れない茸で秋を感じているのだ。

今日はマツタケの寒天寄せを持って来てくれた。



容器の蓋を開けるとあのマツタケの薫りがほわ～と広がった。

食べてみた。マツタケに合った味加減でとても美味しかった

お礼の電話をしたら冷蔵庫で一週間は持つでしょうと言われた。

高級品って感じなので、少しづつ味わって食べようと思う




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