いなかのばぁば♪

75才で(2013年)ブログはじめました。 日々の他愛ない事を書いています。読んで頂きありがとうございます。

バナナケーキの思い出

2014-04-30 16:07:58 | 日記
今から25年ぐらい前になるかな。

公民館事業で『ぬいぬいの会』という会が発足する事になり参加した。

80才近い先生と30代~60代の女性12人の生徒で月1回余り布を使って小物を作る会だ。

会で作った物


ある時先生が、『縫い物を休んで、それぞれ1品持ち寄ってお茶会にしましょう』と言った。

美味しい漬け物も無いし何にしようか迷ったが、バナナケーキを焼いた。


田舎の薄焼きのような物で見栄えはあまり良くない気がした。


お茶会に恐る恐る出した。
他の人もサラダとか漬け物とかで、そんなに見劣りしていると言う感じは無くほっとした。

その中で一人器といい果物の盛り方といい、

食堂のウインドに並んで居る様な見栄えの物を持って来た人が居た。

一番若い人だ。

服装から見て都会から来た人と言う感じを受けた。

お茶会はお互い持って来た物の作り方など聞いたりしあって話しも弾んだ。


お茶会が終わり残ったバナナケーキを片付け始めたら、その若い人が私に

『美味しかったから良かったら下さい』と言った。
もちろんあげた。

都会的な若い人にこんな見栄えの悪いものを欲しいと言われた事に私はとても気を良くした。

残念ながらぬいぬいの会は先生の都合でその後中止となったが、

バナナケーキを焼く度に思い出される懐かしい思い出だ。


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失敗

2014-04-29 16:33:00 | 日記
いつも草餅を作る時は母に教わった様に米粉を蒸して作っていたが、

ふと粉の袋を見たら、粉をこねてレンジで2分、混ぜて又レンジで2分を2回の計6分やれば良いと書いてあった。

6分で出来るなら鍋も使わず簡単じゃん。と思った。

レシピ通りに作ってみたが、練っても練ってもダマが取れない。

フードプロセッサーで混ぜれば良いかと思ってやってみた。

一回に入れる量が多過ぎたのかすぐに廻らなくなってしまった。

モーターが焼けてしまったかな?

こんな事で壊れてしまったのか・・残念。

仕方ないので手で良く練ったがダマは取れないままだ。

見た目が良くないので、きな粉を付けてごまかしたが口当たりはいまいちだ。



一日経って、壊れてしまったと思いながら、どうしても諦めきれずフードプロセッサーのスイッチを入れてみた。

廻った。壊れてなかった、よかったー。


新しい事に挑戦する事は大事だと思うが、草餅作りは母の教えに従おう。


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いつもと違うコース

2014-04-28 17:27:55 | 自然
田舎では散歩に出ても何処迄も続く一本道でなかなか変わった所に行けない。

でも今日は山の方に向かって行ってみた。

何処迄も続く登り坂、道沿いに咲く花が楽しみだ。

















コゴミが出て居た。




ウドも出て居た




ワサビ大根




ノビル




タラの芽





採ってきた山菜。
春の恵みをいただこう。


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種蒔き

2014-04-27 16:33:21 | 野菜・果物
ほぼ毎日の様に野菜スープを食べている。

冬囲いしてあったキャベツ白菜も終わってしまい、今はキャベツを買ってスープなどにして食べている。

人参玉ねぎは自家製を使っている。

春一番に収穫するキャベツは苗をもらったのを植えた。

次は自分で種蒔きして育てたい。



キャベツはポット10ケに蒔いた。


オクラも蒔くために水に浸した。

種が膨らんだら直蒔きする。

家には農業ハウスが無いので、じぃじが袋をかけてミニハウスの代りを作ってくれた。



早く芽が出て大きくな~れ


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ネギ植

2014-04-26 16:13:41 | 日記
ネギは植えた後雨が降れば根付が良い。

29日が雨の天気予報なので、じぃじと28日に植えようと話していたが、

じぃじが、「ラジオで今日夕方雨が降るかもしれないと言っていたから、
雨が降れば土がぐちゃぐちゃするから今日植えるぞ」とネギを植え始めた。

畝をたて肥料を蒔くのがじぃじの仕事。

私はネギ床から抜いて


畝に並べるのが仕事


細くて小さい苗だが肥料さえあれば大きくなる。



花曇りかと思われる天気だったが汗が出た。



雨が降ってくれる事を祈る。


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摘み草

2014-04-25 16:59:39 | 日記
毎日晴天が続いているが今日は特に穏やかだ

ヨモギを摘んだ


近くを見るとタラの芽が膨らみ始めていた。

間も無く取れるかな楽しみ。

ホーレン草を摘み、ニラも摘んだ。




今夜のおかずにしよう。

ヨモギに重曹を入れてゆでた。


米粉に練り込んで草もちを作った。


明日も草もちのおやつだね。


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お花見

2014-04-24 15:53:29 | 日記
昨日ご近所の仲間でお花見をした。

花のとっても好きなご近所さんが畑に桜を植えたのは10年前


花が咲いたら気のあった仲間夫婦とお花見をしようと声がかかった。

初めての花見会は、お花見と言う前夜大雪が降って枝が少し折れた。

仕方ないので公民館で枝を飾ってお花見をした。

2011年は東北の地震の為お花見などして浮かれて居る場合ではないと自粛した。

昨年も花がすっぽり隠れる位の大雪が降って木の下では出来なかった。

今年は天気にも恵まれ7分咲き位


6回目の花見が木の下で出来た。


準備、片付けも入れて5時間位日なたに居たかな。

ご馳走と


ビール(家は転んでも帰れる様な近くなので結構飲んだ。)


話しにも花が咲いて酔っぱらった。


楽しい一日だった。


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椎茸

2014-04-22 16:23:40 | 日記
この間散歩に出た時見事に出ていた椎茸はご近所さんの作っている物だ。

今日沢山取れたからとおすそ分けしてくれた。



とても良い匂いが映らないのが残念。

早速今夜いただきたいがどうやって食べようか。

網焼き、天ぷら、バター炒め順次作って食べよう。

くださってありがとう。又頼みます


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今更

2014-04-21 17:57:32 | 日記
家は二人で一つのガラケーを使っている。

今迄電話と万歩計とカメラとメールだけに使っていた。

今度お花見の幹事をする事になり、買い物の時に携帯で電卓が使えないか?とじぃじがきいて来た。

出来るんじゃないかと開いて見たが解らない

取説を見てみた。

どうにか使い方が解った

じぃじと二人で覚えた

取説を見てこんなに使い方があるんだと思った

でも色々覚えても使わなければ又忘れてしまう。

電卓だけでも覚えておこう


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早起きは良い

2014-04-20 20:38:46 | 日記
昔の人は『早起きは三文の得』とはよく言ったものだ。

今朝は少し早く起きた。

いつもなら掃除して、洗濯して、新聞読んで、
お茶飲んで散歩に行って来れば午前中は終ってしまう。

今朝は新聞を読んで散歩にでた。

通り道に椎茸が沢山出ていた。


しばらく行くとカマキリの巣があった。
今年はあんなに雪が降ったのにこんなに下に作ってある。

(カマキリは雪の多い時は高い所に、少ない時は雪に埋れない様に下に巣を作ると言われいる)

カマキリも異常気象にはついていけないのかな?

バス停に着いて一休みした。
田舎なので一日3本しかバスが来ない。勿論、土曜日曜日は来ない。


この寒いのにヤマブキが咲いていた


この辺では八十八夜頃咲くのに早いと思う。

ゲートボール場に水仙が沢山咲いていた。


今日の散歩5800歩、目も足も時間も得した気分。帰ってお茶にした。


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