①酢の物
②ひじき煮
③赤かぶ漬け
④大根の味噌汁
⑤ご飯
酢の物には茹でたまぐろ、きく芋、きゅうり、わかめを使用
それを３杯酢で酢の物に仕立ててみました。
まぐろと、きく芋は下処理の段階でお酢に漬けてあります。
実はこれ以前似た様なのを食べた事がありまして。
その時は魚はまぐろではなくかつおでしたけど。
まぁ真似して作ってみました
仕事が意外な程に早く終わったので・・・
仕事仲間と夕飯へ。。
行ったお店は以前行った事のあるウエストさん。
福岡では有名なお店の系列店です。
辛葱香味汁そばとミニ天丼
そばは３玉までは同一料金
せっかく人数も居る事だしお鍋を頼めば良かったのですが・・・
今回も自重しました
２人前からなのですが１人でも食べられそうな量なので・・・
次に来たら頼んでみよう
↓の書き込みですが・・・
実は私的に密かな記念？の書き込みになります。
まぁ・・・そんな大意のある物ではございませんがぁ
意図的に私らしい物をと言う事で・・・
朝食にしてみました
①やまかけ
②ひじき煮
③野菜サラダ
④赤かぶ漬け
⑤大根の味噌汁
⑥ご飯
⑦いちご
今日のご飯はヘルシー傾向の様な気がする。
ひじき煮・・・実は陰で失敗しております。
焦がした？や味付けではないのですが・・・
いつも使う乾燥ひじきは２～３倍程度に戻るのですが・・・
今回使ったのは６～７倍に戻る物だったらしく・・・
使う量を見誤ってしまいました
よって・・・後２日ぐらいは食事に登場します
具には鶏肉、大豆の水煮、油揚げ、にんじんを使用
鶏肉と油揚げは冷凍庫冬眠中だった物
最近着実に冷凍庫の中が減ってきます
野菜サラダにはきゅうり、キャベツ、きく芋、にんじん、トマトを使用
いちごはこれで最後・・・ホント悲しい・・・
ここ１ヶ月弱家のポットが調子が悪く・・・
給湯ボタンを押すもチョロチョロとしかお湯がでない・・・
茶碗１杯のお湯を出すのに２分もかかる程です
去年買ったばかりなのにもう壊れた？
と買い換えも覚悟しましたが・・・
ポットの中を再度よ～～～く確認してみたら・・・
内部から給湯部分につながる出口の部分が・・・半分以上詰まってた
どうやら以前空だきした時に不純物（カルキ？）が固まり・・・
それが原因で通路を塞ぐ結果になった様です
その不純物を果物ナイフで刮ぎ落としまして・・・
無事に普通にお湯が出る様になりました
安く買ったにしても・・・こんな簡単に壊れたら・・・
「安物買いの銭失い」になってしまいますからね
ま・・・買い換えも覚悟していた訳だし・・・
その分で美味しい物でも食べに行くかぁ←食いしん坊
前の職場の同僚で仲の良かったHからハガキが・・・
そのH結婚して地元に戻ったのですが・・・
何度か「遊びに来てね」と言われてはいるのですが・・・
はっきり言って・・・「ちょっと行って来るには遠すぎる
」
まぁいつかは行ってみたいけど・・・
夏休み頃にでも泊まりがけ（当然）で行ってみようかなぁ
何か美味しい物食べられそうだし・・・
①コロッケ（野菜添え）
②鰻巻き
③大根の味噌汁
④まぐろの漬け丼
⑤いちご
鰻巻きで使用しているうなぎは・・・
冷凍庫の奥深くに眠ってました
コロッケに添えてる野菜はきゅうり、とまと、アスパラ、キャベツです。
いちごは・・・残り１食分かぁ・・・寂しい・・・
浜乙女の乾燥ねぎ
ちょっと料理でネギの風味が欲しいぞと思う時に使用
フリーズドライで手軽に使用する事が出来ます。
私は味噌汁に加える事が多いです。
納豆なんかに加えるのも良いかも。
私はいつも１６９円で買ってますが定価は２１０円らしい
いつも仕事で通る通り沿いに凄い気になる看板が
○○ラーメンと書いてあるけど店名は居酒屋
看板が目立つので通る度に気になってました。
食いしん坊レーダーにビビビ～～～っと反応がありました
そのお店に行ってみたけど店の前のチラシには２２時までと・・・
しかし店の前の看板には営業中と・・・
開いてるのか不安でしたが恐る恐る入店し・・・
お店の店長？さんに「まだ大丈夫ですか？」と聞いたところ・・・
感じ良く「まだやってますよ」と言うお答えが
店長さん一見怖そうに見えますが凄い感じの良い人でした。
牛骨ラーメンを頼んでみました。
ダシを牛骨でとってます。
上に乗せてある青ネギが良い具合に牛の臭みを中和してました。
骨付きのチャーシューも入ってます。
チャーシューも香ばしくて美味しかったです。
サービスでご飯と高菜の漬け物が付いてました。
ホントは他に水餃子も頼んでいたのですが・・・
写真撮る前に不覚にも？食べちゃいました
付けダレが非常に変わっていて美味しかった～
帰る際にも店の外まで出てきてくれて・・・
「またよろしくお願いします」と言ってくれました。
また行ってみようと思える様な感じのお店でした
お酒頼まなくても大丈夫
と言うのも解りましたし
①フワフワたまごの中華風炒め
②まぐろの刺身
③嘉平屋のカレーボール
④赤かぶ漬け
⑤大根の味噌汁
⑥ご飯
⑦いちご
これと言って凄いメニューは存在しません
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