オカシのキモチ

日々の昼ごはんとお菓子作り、
そして休日は散策という名の食べ歩き。
食いしん坊夫婦の備忘メモです。

がんばれ!!バリ勝男クン。わさびマヨ味 / シーラック株式会社<静岡県>

2016年05月22日 | ├ ご当地銘菓・土産物
今週一杯かけて、一泊二日の弾丸バス旅行[静岡編]を書き切ったところなんですが、 妻がコッソリ買っていたお土産品があったので書き留めておきます。 (いつのまにやら:笑) こちらは“鰹のまち”静岡焼津発の新しいお土産「がんばれ!!バリ勝男クン。」 鰹を焼き上げて“かつおチップ”にし、 アクセントに加えられたのはピーナッツ。 これがバリバリとした食感とベストマッチ ▲バリ勝男クンが生まれ . . . 本文を読む
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クリオロチョコレート / ROYSE'(ロイズ) <北海道>

2016年04月25日 | ├ ご当地銘菓・土産物
年度明け早々に北海道を旅してきた職場スタッフから御土産が届きました。 (いつもありがとうございます) 北海道のチョコレート銘菓で御馴染みの『ROYCE'』から ビター・ミルク・スィートの3種を詰め合わせた「クリオロチョコレート」はその名の通り、 高貴な香りと気品ある風味が特徴のベネズエラ産の希少なカカオ豆・クリオロ種「スール・デル・ラゴ」を100%使用したもの。 ご覧の通り、見た目は全 . . . 本文を読む
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栗かの子 / 桜井甘精堂 <長野県>

2016年03月16日 | ├ ご当地銘菓・土産物
長野県を旅行した“歴女”の知人から信州土産を頂きました (いつもありがとうございます) 信州といえば... 信州そば、リンゴが代表的かもしれませんが、 栗を使った“栗かの子”というお菓子を御存知でしょうか。 「栗かの子」とは栗の名産地である長野県は小布施の銘菓。 栗の蜜漬けを栗の餡に混ぜたもので、県内4社が製造販売しています。 --------------------- *桜井甘精堂 :180 . . . 本文を読む
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箱根ラスク/グランリヴィビエール箱根 <神奈川県>

2016年03月05日 | ├ ご当地銘菓・土産物
早いもので3月。 就労している方としては年度末でバタバタの時期ですね。 陰暦の3月は別名『弥生(やよい)』。 この時期になると風雨が春らしく改まって萌え出た草木が“いよいよ生い茂る”とされ、 「弥生」は“いやおい月”が転化したと伝えられているそうです。 ---------- *弥(いや):いよいよ・ますますの意 *生(おい):“生い茂る”と使われるように草木が芽吹くことの意 - . . . 本文を読む
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和菓子処 餅萬/東村山名物「だいじょうぶだァ-どら焼き」<埼玉県>

2016年02月18日 | ├ ご当地銘菓・土産物
怪訝そうな人や具合が悪そうな人の様子をうかがう時に 「だいじょうぶですか?」と声をかけると... 大概は「大丈夫です...」と返事があります。 そう返ってくると分かっていながらも“とりあえず”的な定型のやりとりは 何ら工夫もなくて、不快に感じることが時々あると思います。 そんな時は、この「だいじょうぶだァ-どら焼き」をコソッと差し出してみましょう こちらは、ネー . . . 本文を読む
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ふらの 森のクッキー / フラノショップ だうんひる <北海道>

2016年01月28日 | ├ ご当地銘菓・土産物
新年が明けて早々に、職場スタッフから「日頃のお礼です...」とお菓子を頂きました(ありがとうございます) 恐らく純白のベールに包まれた幻想的な冬であろう... 北海道は富良野市にあって十勝岳連峰を望む「フラノショップ だうんひる」は、土地ならではの生乳と生クリームをたっぷり使った「富良野生ソフトクリーム」が有名なショップ。 北海道の素材にこだわったお土産の中から、 可愛らしいキューブボッ . . . 本文を読む
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カスタード洋菓子店 / お年賀詰め合わせ <神奈川県>

2016年01月19日 | ├ ご当地銘菓・土産物
「初霜」に次いで、昨日の東京都心は今冬初めての積雪を観測したとあって、身震いするほどの寒さで目が覚めました... サマーカットの自分としては、早く髪の毛が伸びてほしい今日この頃です さて、年始に妻の実家へご挨拶に足を運んだ際、妹さんから地元密着のカスタード洋菓子店の「お年賀」を頂きました。 こちらのレーズンサンド・カステラ・ハニーアンドの詰め合わせに限らず、どれも非凡な普段使いの洋菓 . . . 本文を読む
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ラグノオ / やっこいサブレ(青森りんごキャラメル) <青森県>

2015年12月22日 | ├ ご当地銘菓・土産物
会社勤めをしている方なら分かると思いますが... 12月後半のこの時期は、カレンダーを見ながら“残りの出社日数”を指折り数えるのは楽しいモノ。 年末年始の連休が待ち遠しいですね。 我が家は年末から来月にかけて青森方面への旅行を計画していましまたが、色々と折合が付かず断念したところ、妻が「ラグノオ」のお菓子をもらってきました(いつもありがとうございます) 『ラグノオ』(酪農のなまり?)と言った . . . 本文を読む
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小さい秋みぃつけた...宮島 藤い屋 / 宮島銘菓『もみじ饅頭』 <広島県>

2015年11月12日 | ├ ご当地銘菓・土産物
相変わらず、お菓子の“イタダキ物”が多い我が家 当ブログに何度か登場する“山P”から広島の「宮島」銘菓が届きました。 (いつもありがとうございます) 宮島土産の定番といえば「もみじ饅頭」。 大正14年創業の『藤い屋』は宮島の歴史と共に伝統の銘菓を作り続けてきた老舗。 “モミジの葉”を模ったフワフワの柔らかいカステラ生地に 包まれた上品な甘さの“こし餡”はもちろんのこと、 頂いた“5種詰め合 . . . 本文を読む
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大阪半熟カステロふわんとろん <大阪府>

2015年10月22日 | ├ ご当地銘菓・土産物
来月22日は「いい(11)ふうふ(22)」の語呂合せで「いい夫婦の日」ですが、 そもそも毎月22日は「夫婦の日」だそうです。 日本人は何かと語呂合わせが好きですね さて、久しぶりに大阪土産を妻が職場でもらってきました。 (いつもありがとうございます) 「大阪半熟カステロふわんとろん」はカステラ作りの際、 ポルトガル人が“お城(=カステロ)のように卵白を高く泡立てるんだ”と 日本人に教えたこと . . . 本文を読む
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草加葵(そうかあおい) / 海千楽~磯の香 うに~ <埼玉県>

2015年08月12日 | ├ ご当地銘菓・土産物
小学校に通い始めた頃を思い出すと... 夏休みは学校のプールに通うのが楽しみの一つでしたが、 今や水に浸かることもなく、水着になって海で遊ぶなんてことも皆無になってしまいました。 海風はキモチいいですが、少々生臭い匂いと 強い日差しで真っ赤になってしまうのが、どうも苦手で とはいえ、一夏でいいので浅黒く肌を焼いてみたいですね。 そんな海の“うの字”もない我が家ですが、 「磯の香り」と銘打った . . . 本文を読む
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バニラビーンズ / スノーボール(バニラ) vol.3 <神奈川県>

2015年05月28日 | ├ ご当地銘菓・土産物
(先日の続き。せっかく横浜まで出向いたので...) 前回と同じく、チョコレート工房&カフェ「VANILLABEANS(バニラビーンズ)」に寄りました。 詳細は省きますが... 「バニラボーンズ」は様々なチョコレート商品を専門に扱うネットショップが母体で、 こちらはそのフラッグショップ的な位置付けでしょうか。 その一番人気は「ショーコラ」ですが、今回は趣向を変えて「スノーボール(一缶8個入り)」 . . . 本文を読む
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バニラビーンズ / ショコーラ vol.2 <神奈川県>

2015年04月23日 | ├ ご当地銘菓・土産物
一日挟んでしまいますが... 一昨日に次いで妻の実家に辿り着く道中の寄り道を、もう一店。 前回と同じく、チョコレート工房&カフェ「VANILLABEANS(バニラビーンズ)」に立ち寄りました。 某ネットショップで人気の「ショーコラ」をはじめ、様々なチョコレートの商品が陳列する中、今回は期間限定販売の2種類を購入。 ▲一つ一つをシックなデザイン箱に個包装 *ショーコラ:濃い抹茶 最 . . . 本文を読む
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マラサダ専門店『レナーズ・ジャパン』(Leonard's Japan)vol.2

2015年04月21日 | ├ ご当地銘菓・土産物
妻の実家に帰省したので、先月と同じ流れになりそうです... せっかく横浜まで足を運ぶので、あの「マラサダ」を食べようと、 ワールドポーターズの『レナーズ』に立ち寄りました。 「マラサダ」はポルトガル生まれの揚げパンなのに、ハワイで作って売ったら大ヒット! という“棚から牡丹餅”みたいな美味しい話は知らない方が多いでしょう(笑) そんなマサラダを浸透させたフラッグショップが「レナーズ」。 数年前 . . . 本文を読む
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バニラビーンズ / ショコーラ <神奈川県>

2015年04月09日 | ├ ご当地銘菓・土産物
妻の実家に帰省した先月まで話は遡ります... 横浜に足を運ぶのなら、ついでにと... 立ち寄ったのがチョコレート工房&カフェ「VANILLABEANS(バニラビーンズ)」。 こちらは2000年からネットショップのみで販売していた同「VANILLABEANS」の フラッグシップとして横浜みなとみらいの万国橋付近にオープンしたチョコレート専門店。 中規模企業では初となる“Bean to Bar . . . 本文を読む
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