「あさ開」純米大吟醸 磨き四割

  年度の「ふるさと納税制度」を利用して手に入れました。   もう飲んでいたかと思いつつ、箱を開けてみたら… なんて立派なしつらい。 薄紙を剥いで、もう一枚。 大吟醸なのに吟醸香が控えめで、僕の好み。 舌に滲み透る旨味。 辛口なのは間違いないけれど、辛い甘いの区別は不要で、旨口の酒。 これはいい！ 我ながら、旨い酒への嗅覚は鋭いかも。 . . . 本文を読む