齋藤と行く「居酒屋」㊲ 久々の友人との宴席。池袋｢魚禅｣

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久々の友人との宴席。池袋｢魚禅｣
　　　　　　　　鶏が食べられない友人とは｢魚｣つくし。

　だいぶ助走(立ち飲み２軒)をした後で、仕事が終わってわざわざ来てくれた友人と、我が県が誇る酒蔵(清龍)が経営する居酒屋｢魚禅｣に向かう。場所は池袋、店には困らない。開業当時、妻とランチをした経験がある。以前は、清龍が経営する庶民的な居酒屋、そこを大改造してモダンな飲食店となった。

　まずは麦酒であるが、つまみに苦慮する。おいしそう名ものをと思ったが、刺身の盛り合わせをまずは注文。今日は魚づくしとしてみる。 鯛の甲にもあるようなのであわせていただく。久しぶりの友人との会食(宴会)。高校自体からのつきあいなので、気心は通じている。

　たわいのない会話、もうじき行くイタリアに関する情報を得ながら、お酒が進む。すぐに日本酒に切り替える。そこは日本酒の専門。おいしい酒が格安で飲むことができる。その辺は、いぜんの庶民的な雰囲気は残している。

　酒に変わると、刺身は当然。煮魚(かぶと)がおいしい。やはり職人の煮物はおいしい。炊き具合が絶妙である。濃い味で煮込んでいながら、これだけおいしく仕上がっていた。ありがたい。日本酒のピッチが進む。最初に仕込んでいたので、途中から多少意識がなくなりつつある。

　最後は、｢鱒の塩焼き｣｢イカ一夜干し｣を注文。腹身の部分もあり、脂も適度にのっている。おいしい。添えてあるかぼすをかけるとぐっと味も引き立つ。大根おろしと合うのは言うまでもない。日本酒には魚。やはり日本人である。これから数日日本酒とはお別れ、十分堪能しました。

 

 

 

齋藤と行く「居酒屋」㊱　帰り酒(安酒)｢来来軒｣　

齋藤と行く「居酒屋」㉟　大宮での仕事帰り、｢立ち飲み日高｣でちょい飲み。

齋藤と行く「居酒屋」㉝　｢カドクラ｣　上野で一番安い瓶麦酒を賞味。

齋藤と行く「居酒屋」㉜　池袋清龍本店　今週で改装閉店

齋藤と行く「居酒屋」㉛　池袋清龍本店

齋藤と行く「居酒屋」㉚　大宮での立ち飲み｢なごみ｣。本日はシンプルに煮込みと麦酒。

齋藤と行く「居酒屋」㉚　日暮里駅前、ロータリーに面して｢いづみ｣という庶民的名居酒屋があった。　

齋藤と行く「居酒屋」㉙　｢いづみや」大宮

齋藤と行く「居酒屋」㉘　升亀　　※現在一亀として岩本町に同様に営業

齋藤と行く「居酒屋」㉗　根室食堂 新橋店

齋藤と行く「居酒屋」㉖　サラリーマン

齋藤と行く「居酒屋」㉕　富士屋本店 ワインバー

齋藤と行く「居酒屋」㉔　えびす　　※近くに移転

齋藤と行く「居酒屋」㉓　升亀　　閉店

齋藤と行く「居酒屋」㉒　魚仁　　

齋藤と行く「居酒屋」㉑　武蔵　　

齋藤と行く「居酒屋」⑳　日本酒造会館　　※現在は隣接地に移転

散策　「東京中心部南　１１９」　やっと行く事が出来た「日本酒造会館」酒プラザ

齋藤と行く「居酒屋」⑲　鈴傳

齋藤と行く「居酒屋」⑱　千登利

齋藤と行く「居酒屋」⑰　一人２次会ヒノマル食堂　有楽町総本店

齋藤と行く「居酒屋」⑯　立石ではしご酒③　路地の｢居酒屋(屋号不明)｣で少し酔いをさます？。

齋藤と行く「居酒屋」⑮　魚がし日本一

齋藤と行く「居酒屋」⑭　鳥万

齋藤と行く「居酒屋」⑬　三州屋銀座店

齋藤と行く「居酒屋」⑫　二毛作

齋藤と行く「居酒屋」⑪　三州屋

齋藤と行く「居酒屋」⑩　八十八

齋藤と行く「居酒屋」⑨　呑んぶりや

齋藤と行く「居酒屋」⑧　赤頭巾

齋藤と行く「居酒屋」⑦　横浜すきずき

齋藤と行く「居酒屋」⑥　BASIL

齋藤と行く「居酒屋」⑤　紅とん　赤羽店

齋藤と行く「居酒屋」④　鍛冶屋文蔵 大宮店

齋藤と行く「居酒屋」③　わからず屋 　うえすと

齋藤と行く「居酒屋」②　ごくう

齋藤と行く「居酒屋」①　カブト　(新宿)

｢①から⑰も解ります｣

齋藤と行く「清瀧酒蔵」⑱　清龍酒造蔵元見学①　２０１８０７１２

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