浅草・葵丸新で思い思いの料理を楽しむ。天ぷら三昧。

2014-11-14 07:09:28 | 天麩羅

第５回　浅草の路地を巡りながら
　　別な角度で浅草散策・合羽橋も！
「新旧の江戸を楽しみ移転しむ旅」

平成２６年８月２１日(木)
　集合：浅草雷門１１時３０分　　　　　解散：合羽橋「カッパ像」１４時　

　雷門一(参道界隈散策・浅草名所七福神)－浅草寺－花屋敷－「浅草路地歩き」(鳶神社)－江戸下町伝統号芸館－浅草ＲＯＸ－(テプコ浅草館)－(東京本願寺)－合羽橋商店街－田原町
「下町の天ぷらを楽しむ」　　葵丸進

　浅草は庶民の町。当然食べるもの・おいしい物が十分にある。しかし、１２人の団体。これだけだとある程度の大きな店でないと入ることができない。まして、準備されていないと時間もかかる。こういう時には、「天ぷら」屋を利用する。

　浅草での天ぷら屋は多々ある。
①まさし　10人程度しか入れず、おいしいが団体は無理(場所はお教えした、路地の路地にある)
②大黒や　天丼が有名であるが、多少味がこく、揚げ具合が強い。
③山定　　雷門前の大型店舗。天ぷら以外のメニューは少ない。
④あかし　カウンターのみの非常によい店。大人数では無理
あげれば、きりがない。今回は、多彩な料理も可能な「葵丸進」に落ち着いた。

　時間帯も13時だったので、３階の和室に案内された。最終的に14人。ちょうど１列でまとめてくれた。運が悪かったのは、韓国か中国の団体客も反対側に。小さな子供をほったらかし、子供しつけは国にかかわらずひどい物になっている。「うるさいと」一言、言わさせてもらった。

　まずともあれ、着席。偶然ではあるが、男性陣(私も含め)４人と女性陣が別に座る。注文もおもしろい。男性陣が、ランチタイムの「天ぷら定食」。女性陣が、通常メニューの天ぷら定食・どんぶり。その代わり男性陣を中心にお酒をたしなんだ。

　まだ残暑が強い時期、冷たいビールはおいしかった。ランチタイムの定食は、小鉢・魚等もつきつまみにもなるというのが男性陣の共通の話題。今日は原則ここで終了。気のゆるみもあり、のんびりとした。

「ランチ・天ぷら定食」1280円
①②小鉢(突き出し・冬瓜の煮物)②香の物③刺身(２種)④焼き魚⑤茶碗蒸し⑥天ぷら(海老・キス・シシトウ・レンコン)
「天ぷら定食」2,200円(別途消費税)
先付、天麩羅盛合せ（大ぶりな海老とあおり烏賊・鱚、野菜「インゲン」）お椀、ご飯、小新香
何となくランチセットで十分だった。

　そのため等しても「ビール」が進み。珍しく各自２杯。多少の見過ぎだったかもしれません。小鉢などが多いので。男性陣は楽しみながら飲食を楽しむ。①春雨の和え物は、さっぱりしていておいしい。②刺身は2品・２切れ、「ハマチ」と「サーモン」。サービス程度の物である。

　さすが天ぷら屋と思うのは、③香の物。季節柄「瓜」と「柴漬け」が用意されていた。これは、ご飯のために把持しておく(たぶんこの調子だとつまみとしてすべて食べてしまいそう)。なかなかよかったのは④メロー(銀だら)の煮付け。味がしみていて非常においしかった。いずれも事前に準備された物であろうが、なかなかの物だった(当然、ビールのつまみとして)。

　茶碗蒸しのような物が出されたので、あけてみれば⑤「冬瓜の煮物」、鶏肉の挽肉とあえてある。薄味ではあるが十分に煮付けられている。おいしい。季節の料理が組み込まれているのがやはり老舗のランチメニューであろう。汁までたしなんでしまった。

　並んだ、5品だけでも私には十分な量。最近はなにか多く出されると見ただけで満足してしまう。最終的には、⑥天ぷらが登場(海老・キス・シシトウ・レンコン)。当然揚げたて、十分な物だった。天ぷら定食と比較すると海老は見劣りをするが、十分な量。当然おいしい物だった。

　時間もたち、白米もさめつつあるので、いよいよご飯と胃袋に入れる。こういう場合には、香の物が役に立つ。魚も少し残しておいたので、おいしい・満腹。ほろ酔い気分。すべてが満たされました。大人数の昼食も無事終了安心しました。これからカッパ橋までのご案内である。