今日は珍しく野村ビルでランチ(昼食)、天派が悪いのと時間が無かったので、あまり行かない地下飲食店街に行ってみた。最近来ていなかったがだいぶ様変わり。鮨屋がなくなり、和食店に変わっていた。しょうがないので、コンビニで何か購入しようかと思っていたがその和食店がなかなかの良い感じ。店内も空いているようなので入ってみた。
鮨屋ではないが、酢飯で丼物も用意されているらしい。｢海鮮｣➀二食丼(ワララ・タコ)②三色丼(ワラサ・タコ・カツオ)③五色納豆丼(魚の切り身・玉子・ねぎ・たくあんが混ざった物となっていた)④五色納豆と刺身半々の丼、⑤うなぎ丼、｢定食｣⑥ほっけ(刺身付き、小鉢・漬物・味海苔)⑦さばと大根の味噌煮(小鉢・漬物・味海苔)いずれも1000円～1300円程度、まずまずのラインナップである。
迷ったが、｢さばと大根の味噌煮｣を頼んでみた。メニューにつけ加えられたのを発見、食事には｢茶碗蒸し｣｢味噌汁｣｢フルーツ(デザート)｣がついているらしい。またご飯のおかわりもできることになっていた。野村ビルでは珍しい追加のサービス。届くのを待っていた。隣の客にほっけ定食が来たが、なかなかのボリューム、来たい品から待つ。カウンターに座っていたのである程度厨房の動きも把握できたが、動きも良い。
トレーに載せられいっき出された。まず圧巻だったのはご飯、丼飯である。その上光っていておいしそう。主賓の鯖はどんぶり(ご飯)が大きいので小さく見えるが、結構な量。よく煮込まれた、大根がおいしそうである。小鉢は、かんぴょうと椎茸を煮た物。味噌汁・茶碗蒸しはシンプルな物だった。香の物がさみしかったのが残念ではあった。
まずは鯖味噌からトライ。おいしい。きちんとした調理ができる職人がいるようである。脂もちょうど良い具合に入った鯖、味噌との相性も抜群。ご飯がすすむ。予想通りご飯がおいしい。最近量は食べないようにしているが、食べ進め、この量を撃破、おかわりをしてしまった。通常少なめの物が提供されると思い何も言わなかったら同程度の物が登場、頑張って食べ尽くした。
吞むとお腹が空く、新宿新南口近くの｢元祖寿司｣で小腹を満たす。
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