海老専門レストラン リザラン高田馬場店 第34回 高田馬場から神田川を歩き新宿まで楽しむ旅③ セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑬

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第34回　高田馬場から神田川を歩き新宿まで楽しむ旅③　セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑬　記録
第34回　高田馬場から神田川を歩き新宿まで楽しむ旅③　セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑬　記録
海老専門レストラン リザラン高田馬場店　第34回　高田馬場から神田川を歩き新宿まで楽しむ旅③　セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑬　
２次会　ふくろ 美久仁小路店　第34回　高田馬場から神田川を歩き新宿まで楽しむ旅③　セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑬　食事記録

 

　久しぶりの入店となる店舗。しかし、従業員が少ないのであろうか、全くサービスが追いついていない状況。なかなか料理島が出されなかった。女性従業員が2人でホールを担当していたが、我々のグループにはなかなか手が回らないようであった。

  とは言っても別な店に行くわけにも16名となるといかないので、催促をしながら食事をすることにする。今回のコース(メニュー)は、｢乾杯スパークリング付＆デザートアップグレード！選べるメインの全4品＜平日限定＞｣と言う物。面倒くさいので、全員スパークリングワインをもらう。別にドリンクバーもついているので、アルコールが苦手な方は其方を頂いてもらうことにした。

　メニューも選択できるが、此方でまとめてサービスの女性に渡す始末。こうなれば、どこかの食道のような感じ。今回の参加者は穏やかな方が多かったのが幸いした。まずは｢ピンチョス盛り合わせ｣、この店の特徴ある物。パンのようなものに乗せられ具菜、つまみ(前菜)のような物である。丁度クリスマス前、何かイメージつれていた。もう一方は、いぶりがっこがのせられたもの。これが意外といける。

　調理スタッフはいつものように動いているのが幸い、その後料理は遅れ遅れではあるが提供された。サラダは非常に素朴な物少量。できた料理から出され始めた。選択肢は4種。まずは、この店の名物①鶏肉のソティー、この店では｢鶏もも肉のチリンドロン｣と言う物。なかなかボリューム有り、丁度良い具合に焼き上げられていた。おいしいという評価を得ていた。

　ワインが300円程度で飲める事が解り、嗜む方は急にリラックスし始めた。続いて、②ハーブポークのカツレツ・デミグラスソース。自然の物なので、それぞれ大きさが違うが、かなり大きな物が提供された。女性の参加者が多いので、持て余す方も居たが、満足していたようである。野菜・サラダなども盛り付けられているので、彩りも良く、味にも変化を楽しめたようである。

　次は、私が頼んだ③海老とココナッツのグリーンカレー、この店で食べていなかったメニュー。多少イメージが違ったが、大きな海老も入り、おいしいものだった。ライスはサービスカウンターに置かれているので、そこで好きなだけ食べられるスタイルらしい。心配していたココナッツは香り程度、良かった。基本は海老専門の店、やはり海老の料理が良いのかもしれない。

　続いて④白身魚のムニエル・ベルモットソース。出されたときは魚とすぐに理解できない姿。クリーミーなソースがかけられていて、淡泊な白身の味を引き出していたようである。ロールキャベツのような物の上に盛り付けられていた、ソースと合っておいしかったと行っていた。ソースはパンとの相性も良かったようである。

　通常デザートは盛り合わせであるが、今日は｢アイスクリーム｣と｢ケーキ｣が別盛りとなっていた。何か大勢だとこれも有りかなと言う感じだった。ケーキはガトーショコラ/季節のシャーベット/ロールケーキとなっていた。それぞれ好きなドリンクをドリンクバーから入手し、無事終了。お腹も道されました。
２０１９１２２０

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メニュー
前菜～ピンチョス盛り合わせ～
フエといぶりがっこのロシアンポテトサラダ/海老と蛸のタプナード
サラダ
グリーンサラダ　ビネグレットドレッシング
メインディッシュ
～お好きな料理をお選び下さい～
・海老とココナッツのグリーンカレー　
・リザラン名物！濃厚な海老グラタン　
・白身魚のムニエル　ベルモットソース　
・ハーブポークのカツレツ　デミグラスソース　
デザート盛り合わせ
ガトーショコラ/季節のシャーベット/ロールケーキ
ドリンクバーがございますのでドリンクはご自由にお飲みください。

 

 

セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑰　 ｢一級建築士とお食事も楽しみながら！｣

セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑭　 ｢一級建築士とお食事も楽しみながら！｣

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