中華街でランチ。久々の華正楼でランチを楽しむ。

この企画は　私が引率します　sosamu@ya2.so-net.ne.jp

参加したい方はご連絡ください。

ネットでカルチャー(散策・グルメ

 

　最近お連れする方々は、どちらかというと｢量より質｣。壮年になると当然そうなる物。以前から行こうと思っていたが、丁度良い機会を得た。人数が中途半端だったので、円卓２としてもらってみたが、２階の特別室を提供してくれた。当然追加料金なし。

　廣い空間に、１２人が無事に座る。大型店（老舗）ならではの対応。のんびりさせてもらう。量はやはり多くなかったが十分無駄なく食べる事ができました。まずは前菜。華正楼らしい見事な物が提供された。①叉焼②胡瓜の酢漬け③豆腐麺④野菜(トマト)がきれいに盛りつけされていた。

　当然おいしい物。前菜で｢酢漬け｣が出されるのはありがたい。参加した方は、豆腐の麺がわからなかったらしく喜んでいた。味付けも優しいのか華正楼。やはりそれだけの物は老舗は持っている。スープも独特なもの。月で替わるようであるが、今回はカボチャベースのスープ。キノコ・豆腐などが入ったどくどくなもの。おいしい物だった。

　いよいよ料理、海老と季節野菜の塩味炒めが登場。エビとインゲンの炒め物。シンプルであるがエビのうまさを十分に出されていた。ニンニク・銀杏・葱などか入っているためだろうか、いろいろな味で構成されている。エビは炒め具合が勝負、丁度良いものだった。大好評。取り分けると少量、やや寂しいというのが声。

　2品目は、鳥肉と中国キノコの炒め物。アスパラなども入り、彩りも加えていた。こちらも同様おいしい物だった。調理法によってどうして替わるのだろうというのが料理。ご飯がほしくなる雰囲気でした。紹興酒も進み２本目。５年物であるがそこは大通り、やや高めだった。

　最後の料理は、青菜炒め。名前は聞いたが忘れてしまった。炒めすぎと思ったが、食べて見ればしゃきしゃき感となっていた。〆は炒飯。十分お腹も満たされました。

 

 

 

中華街でランチ。久々の華正楼新館でランチを楽しむ。

 

北千住の仕事の後は。路地をうろうろ、おもしろい焼き鳥屋｢雑賀｣でチョイのみセット＋酒

...華正楼｣...北千住・恵比寿　で実施してます。自由が丘　０３－３７２３－７１００　恵比寿　０３－３４７３－５００５　　北千住　０３－３８７０－２０６１｢中華街・横浜散策と食... ... ...

中年夫婦の外食 2017/04/28 05:26:00

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• 北千住で午後からの仕事。大江戸でお腹を満たす。活 大江戸 北千住店

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  中年夫婦の外食 2017/04/27 06:37:00
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• たつや駅前店地下　第10回恵比寿散策，周辺を楽しむたび　東京夕暮れさんぽ｢居酒屋編｣④

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• ヱビスビール記念館 第10回恵比寿散策，周辺を楽しむたび 東京夕暮れさんぽ｢居酒屋編｣

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• 北千住での仕事。朝食は、松屋で｢朝カレー｣。辛い朝食は何か脳にも刺激が与える。

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  中年夫婦の外食 2017/04/04 06:31:00
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• 雅叙園の散策後の２次会。恵比寿に移動し。｢たつや｣でチョイのみ。

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• ひな祭りを３日にしたく、百段階段(ひな祭り)。結庵でミニコース料理。

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  中年夫婦の外食 2017/03/27 23:02:00
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