私の情報は、facebook twitter. を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします
何かご質問があれば、コメント欄 or sosamu@ya2.so-net.ne.jp にご連絡ください。
中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。
私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋 もご覧ください
中華街でいきすぎさんの撮影⑤。｢一楽｣で3000円セット②。
撮影で中華街で最も信頼できる店はどこかと聞かれれば｢一楽｣と言わざる得ない。だいぶ通ったランチ、20回は超えていると思う。コース(宴会)料理も同じくらいの階数と思う。当然一度行った方々が、紹介してくれと言うので多くの方々をご案内もさせて頂いた。私のお付き合いは、息子さんが社長になってからの方が多い。
大通りでも小ぶりなほうな店舗であるが、家族経営を徹底し、調味料を押さえた調理は素材の味を活かした物が多い。季節の素材を活かしたコースが3000円程度で提供されるので、それを頼むことをお薦めする。それ以外にも美味しい料理が選択できる。私は、価格でお願いすることが多く、希望を添えるとにしている。社長は適当にアレンジして提供してくれるのでありがたい。
今日は｢イキスギ(中華街)｣のテーマとして、TBSから依頼させ迷わず推薦させてもらった。忙しいののに社長も受けて頂き、無事撮影に至った。いつものように3000円のコース仕立てとしてもらったが、基本は4名以上撮影でもそうなるかと思っていたが、なんと2人前のコースとして、作ってくれていた。当然、量など多少寂しい。
テレビでは演出をしてくれていたが本来の一楽の料理がご紹介できたかは、多少不安ではある。しかし、今回進行役をしてくれた成年は、ジャニーズWESTの小瀧さん。丁寧な応対・感想等で盛り上げて抱けたので感謝している。でも一楽らしい料理を無理することなく出してくれる社長にも感謝したい。 ２０２２１０１１
TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑭ 撮影⑪。 ｢龍華楼｣で３種の料理
TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑬ 撮影⑩。 テレビの取材で久しぶりに｢肉まん｣を頂く。
TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑫ 撮影⑨。 テレビの取材で久しぶりに｢欲張り串｣を頂く。
TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑪ 撮影⑧。大新園の｢雲呑｣を頂く。
TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑩ 撮影⑦。清風楼で｢特製炒飯・焼売｣を頂く。
TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑨ 撮影⑥。中華街でいきすぎさんの撮影⑥。 インサートの撮影に同行景徳鎮で｢四川風回鍋肉｣を頂く
TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑧ 撮影５。 インサートの撮影に同行し、横浜大飯店で｢杏仁ソフト｣
TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑦ 撮影5。 中華街、星陽飯店でちょいのみ。｢餃子｣＋ビール3杯＋α
TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑥ 撮影5。 ｢台湾唐揚・ザージーパイ｣
TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣⑤ 撮影④。 ｢星陽飯店｣
TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣④ 撮影③。 ｢重慶飯店新館｣
TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣③ 撮影②。 ｢龍華楼｣で３種の料理。
TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣② 撮影➀。｢一楽｣で3000円セット。
TBSテレビ｢ｲｷｽｷﾞさん｣① 企画書
｢テレビ東京 よじごし｣
テレビ東京｢よじごじDays｣ ｢実施⑧｣ 中華街の2024年11月 路地裏の店 ちまき屋
｢フジテレビ ノンステップ｣
フジテレビ「ノンステップ」 その3 正月企画で情報のみ 正月企画③ 春節コース2016
｢フジテレビイット｣
フジテレビ「Live news イット！」 その2(問い合わせだけでその後連絡も無し) 「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」その2
「関西テレビ・土曜は何する」
https://www.instagram.com/taiwan_karaage/reel/CjwlBxRDCp-/
関西テレビ｢デビ夫人・｣2022 土曜はナニする その2 横浜大世界変身写真館
関西テレビ｢デビ夫人・｣2022 土曜はナニする その14｢資料⑥｣ 台湾唐揚等
｢名古屋テレビ・望木アナ｣
{2023名古屋テレビ 10} https://www.youtube.com/watch?v=InxmG4K1q48
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます