ヒルナンデス2012 ランチのおいしい店！横浜中華街 ⑥ 番外 同發本館

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 ヒルナンデス　｢中華街　お得ランチ②｢同發本館｣番外　その１
                2012　ヒルナンデス　｢ツウになりたいです｣
ランチのおいしい店！横浜中華街　番外　同發本館
                                                  
歩きながら様々な店情報を話しながら町の良さ等を分析・紹介。ブログに書いてあるような情報、を組み立てていく。｢中華街一のお得ランチ(orランキング)」女性も利用しやすいランチ)を火難が得て寸歩を選択しました。
①総合的判断②ちょっとリッチでおいしいランチ③中華料理店には見えない店④ヘルシー料理を楽しめるランチ⑤本店(老舗)が経営する魅力的な店を  テーマとして組み立ててみた。

 

同撥本店｢広東｣　　０４５－６８１－７２７３

｢特徴｣
１．中華街で焼き物｢叉焼｣｢焼き豚｣等を食べたいと言うなら是非勧める店。
２．中華街の中では老舗中の老舗。地元の(街で働く)中国人も結婚式を挙げたい店。
３．店頭につり下げられている焼き物を見定めから入店するのも良い。
４．アラカルトも良いがランチもお勧め、料理も付いて800円程度で堪能できる。
５．土産にも最適、おいしそうな部位を指示し購入することをお勧めする。

｢ランチ｣
　８００円(メインメニュー｢肉｣＋季節野菜の炒め物＋スープ＋ご飯＋漬け物)

　本店のランチが最も安い。おまけに同撥の目玉とも言える｢チャーシュー｣がランチのメインディシュとして準備されている。店頭に吊されている肉がそのまま手でくるのだから，絶品である。
　基本は，①メインディシュ(蒸し鶏・チャーシュー・バラ肉煮物)の中から選ぶ，チャーシューとバラ肉のセットができる②季節の野菜の炒め物③漬け物(ザーサイではない)④スープ(コーンスープの場合が多いが，普通の店の２倍程度の器でサービスされる)。季節の野菜は日替わりである。
　接客はさすが同撥，すばらしい。サービスとしてのおしぼりは，同撥オリジナルのものが熱い状態で提供される。各フロアーに専任チーフ(黒服)がおり，きめ細かい指示を出している。
　ご飯のお代わり自由。サービスのものが聞きにも来てくれる。お茶も最初から大きなポットを用意され煩わしくない。
　ランチ(１５時まで)としても良いが，ランチを頼みつまみとして十分に堪能できる。デザートは付かない。
ランチ例)Aモツ類Bゆで鶏C皮つき焼豚D叉焼E叉焼・焼肉の半々，青菜炒め・酢豚など(日替わり)