自宅用に刺身を造りましたが、
それは嫁さんが 刺身はあるの、と聞くので あるょ、と答えた。
しかし釣りから帰った当日に間に合わせるのはかなり厳しいのでー
実は先日、今日はパスタ！今日はパスタ！と念じて帰ってみると～
ハッシュドビーフでした。それが悪い訳ではなく....
その日は嫁さんが休みで パスタぐらい作れるでしょと思って パスタ！パスタだった訳です。
それが早めにハッシュドビーフを作って夜は飲み会へ・・・
そして今回はパスタをリクエストして次の日は刺身で大丈夫！だった訳です。
次の日の朝、嫁さんが 今日夕方出掛けるから。と また飲み会、
刺身をリクエストした人が外で外食してどーするの、家族分刺身は造った訳だから、
足りないと困るから少し多めに用意したのに、
仕事から帰っての夕食は刺身大盛り！そんな時に限って刺身を家族が遠慮する。
こんなに残さなくても～ 自分で美味しく食べましたけどね。
それだったらもっと刺身を会社の人に振舞ったら良かったと思う訳です,,,
シフト表を見ていて、先日の尾鷲から２日で次の休みだと思っていたらー
３日働いて休みでした。(笑)
だからと言って尾鷲には行かないけどね。
ついでに次の休みも尾鷲には行かない。
メバル、
今シーズン伊勢湾はメバルが好調らしく、
それを狙いに行く訳でもなくー
カサゴを拾いに行こうかと考え中～
目先を変えてしないとね。
今回はこんな感じ。
まずセイゴ、３８匹で小型多めなので 半身一切れの刺身向きです。
そして本日 刺身４パックと切り落とし１パックを進呈してー
まだ１パック足りませんでしたから仕事から帰って１パック刺身をつくりました。
明日進呈用ですね。
そしてアジ、最大２４㌢でした。
本日刺身で食べましたが アジは美味しいですね。
その骨とセイゴの骨を明日持ち込んで骨センベイ用、
アジとセイゴの骨センベイ食べ比べをしてもらいます。
自宅用の骨も確保、それと あと５匹セイゴが寝かせてあるので
また足りなかったら明日さばきます。
腹の部分の切り落としは酢豚の豚の代わりにセイゴを使ってもらう用にして進呈、
酢セイゴをオススメしておきました。
ワンデイなのでこんなところです。
