水曜は有休で休んで会社のお姉さんと食事会！
こまものやさんでランチ♪おチビさんも一緒なのでにぎやかです。
メダカさんとタナゴさんにエビさんの水替えをしておきました、
しっかり日陰を作っておいたので大丈夫だと思います。
本日も仕事をしてから海へ行って来ます。
釣りから帰って少し休憩してから魚の下処理を済ませー
頼んであった車のタイヤ交換に行って来ました。
タイヤを外すのを手伝ってお兄さんにタイヤの交換をしてもらいハメてもらったらすぐに取り付け、
フロントが終わったらリアをジャッキで上げて同じ作業をしていきます。
リア右側のタイヤが一番溝があるのを確認していたので そのタイヤを迷わずスペアーと交換、
最後の１本をハメてもらう合間に入れ替えを済ませたら最後のタイヤをもらい取付。
この作業時間は２５分かかっていなかったと思います。
到着から帰るまでで３０分ですから初めに少し待ち帰りにお金を払っているので前後各５分ほど、
自分一人で全てやって３０分ではないでしょうか。
そして最後に大問題が、自分の予想していた金額よりタイヤが４月から値上がっていて、
合計金額で４０００千円足りない！そしたら お兄さん、領収書がいらないなら４０００円はイイょ。と、
ウチの親も今は店をやっていないので領収書は必要ないから ４０００円まけてもらいました。
これで７月にタイヤがまた値上がりするらしいのでタイャが必要な方は早目の交換をオススメします。
お金がすっからかんにになったところで自宅に帰り今度は近所の医院へ、
夕暮れ前に行くと空いているので行ってみるとやはりガラガラ。
するといつもの看護師さんが こんにちわ～ と声をかけてくれる、佐藤仁美似のお姉さんでー
私が指を気にしていると どうかしました？と 魚をさばいてから先日もらったビワを処理していたら
ビワの渋で指の指紋に汚れが入り洗っても取れないので右手は出せないな---と思っていたところでした。
その事を話すと 今ビワは旬ですね～ 魚釣りは沖釣りですか岸からですか？と聞かれたので
お金の掛からない 岸からですょ、と 血糖値を見るための採血をしてもらいます。もちろん左手で(笑)
他の看護師さんもいるのであまりガッツリ話してもいられないから お魚を用意しておきますょ、と
次に診察をしてもらい医院を出る。
話したからにはお魚を渡さないといけないので夜魚をさばいて メバル小さ目の半身のお刺身用意、
朝出勤時間を少し早くして車で待っているとお姉さんが現れたのでお魚と処理したビワを進呈。
お魚は何ですか？と メバルとソイで ちょっと食べにくいですか一口で、と言うと 楽しみ～ と
出勤していきました。
これはまた魚を釣ってこないといけませんね。
先日の熱さでクチボソの４匹が逝っちゃいました。
メダカとタナゴは大丈夫だったのですが クチボソは熱さに弱いのかもしれません、
１匹残ったクチボソは今は元気にしています。
そして本日は気温が下がってー そろそろベランダに出してやってもイイ頃なのかもしれません。
リグを作っておかないと、
一応３個制作。お疲れ様。。
たまたま料亭でのカサゴのさばき方 動画があった。
見てみて即 ダメだこりゃ と、なぜそう思ったのか？！
腕は一流だと思うのですが、ウロコをあんなに苦労して取っていると言うことは
魚を乾燥させてしまっている証拠です。
カサゴ（笠子）の【捌き方】と【食べ方】胡麻の唐揚げとお味噌汁を作る方法を紹介 - YouTube
自分は頭と腹を落として身を洗ったら魚を冷やします。
アバラの骨を切り落とす時に温まった身では柔らかいのに骨が硬いので上手く切り落とせない、
動画を見ていても何度も包丁を動かしていますね。
一度冷やすと身がしっかりするのでアバラ骨を切り落としやすくなりますょ。
カサゴは淡泊ですからから揚げが美味しいです、と言っていますがー
刺身が美味しいです！
本日の魚をさばいて全て終了です。
何回 完了なんですか(笑)
でも来週は厳しいですね、天候が良くないのでどちらにするか考え中ー
日曜の出掛けるまで悩んで決めます。
寝る前に、
エステル０５号を巻き直しました。
コチラも完了です。
