完了。。

やばかったー 寝落ちしていたのですが 何とか復活して魚をさばきました。

３名分で 若いお姉さんには 湯引き のミッションをまた押し付けて(笑)

一人のお姉さんは フライ用で渡し 問題はもう一名で---

何が問題なのか それはフライ用で渡してあったので どうでしたか？と聞いたところ

爺さん婆さんのところに置いて来るから美味しく食べていると思います、私の口には

全然はらないのょ！とマジ切れではないのですが 強めの冗談の返しがありました。

なぜ実家に魚を持って行くのかと言いますと 本人はマンションに住んでいるので

揚げ物やニオイの強めに出る焼き魚とかが出来ないと言うのです。

とにかくうるさい近隣住人が居るらしく・・・それを私に言われてもね、

なので今回は涼しくなって来たので刺身にして進呈です 何でそんなところに気を使わなければいけないのか.....

そのついでに一部を若いお姉さんのところにもお刺身を用意しておきました。

もう一名はお返しに有名なパン屋さんなのか かわったパンをくれたりするのでフライ用でも

いつも切り身多めで渡しています♪そんな調整もしないと こちらのモチベーションが持ちません

愚痴を聞いて用意するのと お礼のパンをくれる方と渡すものが同じでは おかしいと

思いますよね。

魚を渡すだけなのに イロイロありますね人って 人の数だけ話があるので それを面倒と思うか

それでそれで！？と自分から突っ込んでいくのかそれも考え方が人毎で違いますね

親身になってのめり込んで はっ？と思わせる話になって 裏切られた！と思うのは

自分勝手で勝手に自分が親身にしていただけで 相手はそれはその人が勝手に優しく

してくれているだけ なので 無神経な話をし出す事があってもそれは文句を言うレベルの

話ではない場合がありますね 本当の親友とかをなかなか作れないのはソコにあると

思います 自分は面倒と思ってしまうので 一人で釣りばかりですけどね。

それでも魚をさばいて渡して 今回みたいな事もありますから 人生って どうですか

それも込みで楽しめるといいですね。

魚を渡しても負担になるほど押し付けるのではなく 処理してちょっと足りないぐらいを

渡して何も見返りを考えず いつも渡しっぱなしになるようにしていきたいですね

ウチの母親がそうでしたから 受け継いでいるのかな？？

 

粋通。。

スイーツを二文字にするのに浮かびませんでした。(笑)

ディスカウントショップでホワイトクリームのケーキが３０％ＯＦＦで販売されて

いたので買ってみたら結構イケました。イチゴでも添えればショートケーキに

なるぐらいです。

甘みもあるのですが甘すぎずー ただ凄く柔らかいのでキレイに扱えないのが難点、

歯が無くても食べられるぐらい柔らかいです。

イチゴジャムやブルーベリーシャム、チョコにバナナでも合わせればとてもイイ感じ

になると思います。

イチゴは高すぎるので添えられませんね・・・

また３０％ＯＦＦになっていたら仕入れて来ます、通常７００円ほどで販売してますょ。

詳細。。

今回はこんな感じ、

まずは昼間の部、一部夜の部も入ってます(笑)

ボラにセイゴ、ヘダイにサバ、メッキにカサゴとなってます。

やはりボラの刺身は美味しかったそうです！来年はボラを釣る作戦を立てるかな。

そしてヘダイは小さいが塩焼きに向いているので６匹居ればおかずの足しにー

このヘダイってチビでも脂がのっているので焼くとなかなか美味しい♪

そして小さな魚はすぐに火が通るので香ばしく食べられます。

大きい魚は なかなか火が通らず皮が焦げても身が半生状態になりやすいので、

そんな時は半身を刺身にするか骨無半身と骨付き半身(２枚おろし)で分けて焼けば

火が通りやすくなります。

他にサバとメッキを塩焼き用にしました。

 

そしてアジはこんな感じです。

マメも居るけど２匹を除いて１５-１６㌢ぐらいがアベレージだと思います。

この中のマメを開きフライ用にして、前半のキスとワニゴチも合わせてフライ用で

進呈しました。もちろん骨センベイ用も渡してあります。

アジはマメを除いて脂がのっており刺身も美味しかったですょ～

本日残りのアジをさばいて完了の予定が ヒラセイゴを残してあり明日も魚を

さばかないといけませんでした---

 

もぉ眠くて眠くて少し早めに寝ます・・・

詳細。。

前日のサワラ・太刀魚と戦った疲れか仕事の疲れか昨夜は９時半に寝ました。

そして本日は釣りに・・・ それは置いといて。

 

今回はこんな感じ、

まずアジ、マメアジなのにかなり太っています。

今回はこまかいですが全て刺身にしました。

刺身にすると骨センベイ用の骨が出来上がり進呈用の足しになります。

 

そしてハゼですが３８５匹居るとこなになります。

パット見 マジカンベン！レベルですが  今まで続けてさばいているので

何の問題もありません、

さばくのをやるのが当たり前なので下処理が終われば２０匹つづ開きに

していくだけですね。

確保する魚が少ないと１８匹つづだったりに減らし使い捨てタッパーに

入れていく量を調整します。

今回は４０匹づつ入れてラストのパックは５５匹入りでパンパン(笑)

そこにサワラがあったのでナニをどうしたのかくちゃくちゃですゎ～

 

昨日アジングお姉さんがレガリスを買った、

エステルを今回始めて使うそうでどんな感じになるかインプレが楽しみです。

本当は自分的に尾鷲に行きたかったのですが まぁ今回がラストのハゼになると

思いますので楽しんで来ます。

記録。。

今回のハゼは３４８匹でした。

今までの最高は３３６ですから少しですが更新です。

雨で中断が無ければ４００も夢ではなかったかな、

夜３０分と昼間３０分の６０分あれば６０匹は硬いので４００が見えていたー

そう上手くは行きませんね。

次回ガンバリマス。

 

次回の作戦ですがハゼは変わりなく根気よく釣っていくだけなのですが、

アジがちょいとイイサイズが良く太っているので血抜きをして刺身になる様に

していかないともったいない。

作戦もなにもありませんね(笑)手間が増えるだけです(笑)

 

ディスカウントショップ、

ハゼの小型を丸揚げ様に準備して会社のお姉さんのところに届けて

その足で買出しに向かいました。

お惣菜が少し安いので夕食の買出しです。

雨がパラつきましたが結局降らず助かりましたー

そろそろ天候も安定して欲しいところです。

アジとキスはさばきお終わりました、ハゼの小型も減りましたから

明日のさばきが楽になります。

やはりアジはさばくのが楽ですゎ、

その分キスの大き目が結構 骨が邪魔してさばきにくい・・・

キスは１６匹居ましたから３４８匹にアジ１５６匹とコノシロ１匹で５２０匹！

結構釣ったもんです(笑) これで雨で中断が無ければね～

 

今回は潮位が良かったんですょ、

低すぎず多過ぎずが長く続いたので安定してハゼを確保出来ました。

水位が高いと沈めるのに時間が掛かかりセイゴ率がＵＰ水が無ければハゼが遠くに

移動してしまいそれに合わせて移動しないといけません。

今回は夜１回と昼間１回移動しただけで 後は動かず釣りをしています。

投げる方向は地味に調整していますけどね、アジでも１度移動してましたゎ(笑)