詳細。。

今回はこんな感じで 魚が細かい・・・

今シーズンのハゼは厳しいですね 二晩でコレだけですから 釣りをしている時間も短いですけど。

後で１匹アジの中からハゼが出て来ましたが １匹増えてもかわりませんね(笑)

何処にちょっと大きなハゼが居るか考えながら釣ればもう少し何とかなる気はしますが全体には少ないです。

 

今回のアジ全体で やはり小型が目立ちますが１８～２０㌢クラスは脂がのってます！

身に脂が乗り過ぎて皮を引くときにキッチンペーパーがすぐにベタベタになってしまい

身が滑ってしまいマジでヤバいレベルでした 小型も太っていて本日さばきましたが

小形なのに開きにしやすかったです。

 

コレで二晩目の分ですね 一晩目にアジの群れの感じをつかんでいたので後半動いてアジを追加してます

後半で３匹２０㌢弱を追加しているので どれだけ当たったアジを確実に掛けて行けるかですね

とにかくバラシまくりましたから全て掛けてイケればもっと数は増えます。

 

今回のキスはこんな感じで ピンは１-２匹で全て開きにすることが出来ましてー

本日の夕食のおかずになり～ キスフライになって美味しく頂きました♪

大型も居ないけど小型も少ないので次回も同じパターンで釣行しようと考え中です

しかしアジングお姉さん参戦なのでハゼが無くなってアジがメインの自分だけ居残りのキスになり

帰りにまたアジになりそうな感じです。

 

一晩目のアジですね この釣れ具合で 居場所を何となく見つけて二晩目に押さえにいって３２匹

もう一つパターンがあって暗くなってから前半の食いが良く遅くなるにつれて食いが落ち

更にレンジも深くなります。

 

と言う事は アジングお姉さんに先行してもらって場所を押さえてもらい前半のアジを確実に確保する作戦になりますわね

お姉さんはワンデイなので先行可能ですから。

 

そしてサヨリが２匹釣れました！なかなか掛からないのはコイツの可能性もありますね---

尾鷲のサイズに迫る２７㌢でしたが 久しぶりにさばいたので 手際の悪さが自分でもわかる・・・

 

全体の下処理でコレだけです。

ココまでして 一端冷やし それから開きにしていきます キスから１０匹づつ開きになってもまだ冷たいのが

自分的には理想で 今回はフライになるのでソコまで気を使わなくてもいいのですがー

そういうクセにしておけば結局自分が楽なんですょ。

アジ大き目は５匹だったのでちょうど１度でさばき刺身にして サヨリもなんとか刺身で進呈

ハゼも丸揚げ用と開きにして明日進呈ですが 重ねてタッパーに入れてあるのでドリップが染み出て来る

なので水に一瞬さらしてすぐに水分を切り片栗粉にまぶしてから揚げれば空揚げが出来ます。

そして本日アジ小を開きにして塩をしてから冷蔵庫で干物にしておりザルに貼り付けるのがいいのですけど

ステンのトレーで丸二日乾かせばイケるでしょ！

 

やはり二晩頑張ると魚を何とか確保出来ますね、ワンデイだったらどしようもない数しか

確保出来ていないので 昼間のキスと二晩目のアジで何とか形になってます。

もうハゼは無しにしてアジとキスだけでイイ気がしていますが・・・