腹ぺこあおむしの『むしゃむしゃ日記』

将来の夢に向かって、コツコツ、もぐもぐ、まい進中♪手捏ねパンで、大好きな人たちを笑顔にしたいです。

トマトの

2011-06-27 12:28:32 | パン
ペーストを生地に練り込むパン。

捏ねあがりは、トマトのうっすらピンク色がかわいい生地になります。



ペーストがなかったんで、トマトピューレを入れたんですが、ぺーストよりも水分が多いので色は薄めです。



ドライトマトを入れたかったんですが、これまたなかったもんで。。。



ミニトマトをカットして、オーブンで10分ほど焼きました。

生とドライの中間、半熟トマトです(笑)



この半熟トマトとベーコン、ブラックペパー、パセリ、バジル(香り付け)を混ぜ混ぜ。



成形時に入れました。



手前は丸に成形し、上をチョッキン後、チーズをトッピング。



奥はハート形にしたものです。



明日の朝ご飯