ベーグルとフォカッチャ。

朝からパンを焼きました。

今日はベーグル２種とフォカッチャを作ります。

今回は全てニューフェイスなので、できあがりがドキドキわくわく!!

 

▲枝豆ベーグル。塩ゆでした枝豆を生地に練り込みました。食感はもちもちブラックペッパーをアクセントにしました。

 

 

▲ダブルチョコベーグル。ココア生地に、黒と白のチョコレートをた～っぷりと入れて巻き込みました。チョコがじゅわ～っと溶けだします。

 

 

▲コーンミールのフォカッチャ。フォカッチャはイタリアの平べったいパンのこと。オリーブオイルと岩塩がいい仕事をしてくれます。

 

 

▲中はふっくらオリーブオイルが染みて、いつもよりもしっとりしている気がします。

 

 

▲だいぶごぶさたしておりましたが・・・お店に並べていただきました

愛情込めて作ったパンたち、美味しく食べてもらえますように

 

 

▲ビーガンロコモコ！ねちねち食感のおからハンバーグに、たっぷりのお野菜。

野菜うま～！バーグうま～！ごはんが進む～！

ってことで、美味しく完食です。

ごちそうさまでした