国産レモンが手に入りました。
レモンの季節到来か？
買ったは良いけれど、レモンってなかなか使い切れず、レモン塩にしたりハチミツ漬けにしてみたり…
あっ！レモンカードも作りましたっけね〜
でも、リピートするほど消費出来ません。
なので、今回も別物を仕込んでいます。
レモンシロップ🍋
グラニュー糖をレモンと同じ重量で仕込みました。
ハチミツ漬けの時、皮が苦くて家族には不評。
で、これは皮を剥いています。
一晩でこんな感じ。完全に溶けるのに何日かかるかなぁ。
出来上がったら、
レモネードや、レモンティー…レモンケーキも良いかなぁ
