実験開始！

☀️

外出出来なかった１週間。
「おやつは？」
と、食欲旺盛なムスメのために、久しぶりにパウンドケーキを焼きました。

りんごを生で食べないので、まずは煮りんご作りから。小さめに角切りしたので食感はあまり感じません。
上に刻みクルミを降って、りんごケーキ完成♪

一晩おいたのでしっとり…するはずだったけど、バターが少なめだったのか？部屋が乾燥していたのか？ちょっと期待はずれ(笑)



そしてもう一品。
冷蔵庫に麹・おから・豆乳が入ってました。
そんなタイミングに、この材料で味噌が作れるとようちゃんばあば日記のようさんのブログに…

で、ワタシもいっちょやってみますか！
と、実験大好きなワタシもノリノリで仕込んでみました。

即席寒仕込み！


この寒さでは、出来上がりは３ヶ月後？


インフルエンザ週間の手作り記録でした。