試験期間始まる！そして、手抜きパンの味は？

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単位認定の為の試験が始まりました。

講義はまだ全部受け終わっておらず、試験に向けてやっつけ仕事みたいな感じ😖

2科目中1科目は一昨年まで資格のために勉強していた内容なので、受講してても馴染みのあるワードが多かったけど、残り１科目(英語）は、何が何やらな文法で、ちょいと真剣に取り組まないとなぁ～

と、焦るsweetpotatoです。

社会人になってから…この歳になってからの学習は、根気との勝負だわって、とてもとても実感しています。

まぁ、やっつけ仕事でもやるしかないか！

今年になってから、パンを焼くこと３回目。

今回は、時短でパンを焼くというレシピを試してみました。

発酵時間はなんと10分。

捏ねないパン。

かつて、捏ねないパンを試してみたとき、やたらちょこまか作業が多く、トータルの時間はけっこうかかったよなという記憶があるけど、これは材料計って焼き終わるまで一時間かからずでした。

3回目も同じ型にして焼きました
焼き上がりは、確かにパン。

でも、そんなにふわふわではありませんでした。

問題は、冷めるとどうなるか？

期待を裏切らないパンでした😅

翌朝、団子寄りのパンは、トースターで軽く焦げ目をつけないと残念な味に。

早番のムスメが食べていたけど、1個しか食べなかったので、美味しくなかったんでしょうね～

早番の時は、とにかく何かお腹に入れば良いというムスメです

やはり、手軽でそこそこ美味しく出来るのは、ポリパンかな。