工事のため通れなかった道路が・・・

隣町のK町が企業誘致や商業地開発のためとかの土地開発を行っていて、いつもK電気やVホームセンターなどへ行く時に通っていた道路が通行止めになっていたが、やっと通行できるようになった。

工事中は不便を感じながら遠回りして通った店へも、真っ直ぐ伸びた道を走るこで時間も短縮、凸凹もないので走りやすくなっていた。
この先どのような開発がされるのか、隣町の事であっても興味を抱いています。

休耕田にブロッコリーが植えられていたが、如何した事か最後まで収穫されないで全部花が咲いている。
健康体操から7～8人で歩いて帰る仲間と「なんて勿体ない、声をかけて頂ければ収穫させて頂いたのに」・・・と、

久しぶりに大根の福神漬けを作りました。
大根を薄くいちょう切りにし少しの塩をまぶし一夜漬けの漬物器で水の上がるまで漬け、
漬け汁　だし醤油（大根の重さの10％）　砂糖（大根の重さの10％）　米酢（大根の重さの5パーセント）土生姜適宜　昆布適宜　鷹の爪　
生姜を千切りにして、漬け汁の材料を全て鍋に入れ沸騰したら漬けあがった大根を硬く絞り鍋の中へ入れ3分程煮てさましザルにあげ、煮汁を半分くらいまで煮つめ大根を戻し入れ絡ませる。
朝食後作り始め、夕食には食べる事が出来ました。
画像遊び　JTrimで枠作り

竹鼻別院の藤を入れました。