図書館と文殊の森へ・・・

予定より早く本を読み終えたので、図書館へ出かけました。
読みたい本が1冊あったので探したが見当たらず、係りの方にお訊ねしたところ貸し出し中との事で予約を入れた。
借りたのは朝井まかてさんの「早々不一」と「眩」の2冊です。
期限は2週間なのでゆっくり読むことができそうです。
その足で、そろそろササユリが咲き始めているのではないだろうかと、文殊の森まで出かけて見ました。
残念ながら草ばかりが目に入り、ササユリの茎さえも見えなかったような・・・昨年はこの時期に畜産センターへ出かけ花を観ているのだが、今年はトンコレラの発生で中へ入ることが出来なく、バラもササユリも観れないので文殊の森に期待をしたのだが、時期が少し早かったのかだめでした。残念！
アザミが綺麗に咲いていたので、その写真を撮ってきました。

頂いてあったソラマメで、海老と一緒にマヨネーズ炒めを作りました。

殻つきの海老100ｇ　そら豆鞘なしで100ｇ　卵黄1個分　マヨネーズ大さじ2
海老の殻を剥き背わたを取り2.3㎝に切り酒大匙1をふりかけて置く、そら豆を熱湯で3分茹で皮を剥く、卵黄とマヨネーズを合わせておき、フライパンにバターを入れそら豆を入れ炒め塩コショウを少々ふって取り出し、バターを少し足して海老を炒めそら豆を戻し、マヨネーズと卵黄を混ぜたものを絡めて皿に盛る。
思いつきで作りましたが、意外に美味しかったです。
画像遊び　JTrimで枠作り　№551

咲き始めたミヤマオダマキを入れました