むらさき いんげん～食を楽しむ

おはようございます。相模原市　緑区＜ 津久井＞青野原の高城商店です。今年初めて　むらさきいんげんんを作りました。写真真ん中です。生のうちはきれいな紫色ですが、いんげんが軟らかくなるまで茹でているとこの色が抜けて、緑色になってしまいます。               . . . 本文を読む