塩こうじ研修会～つくい加工の会 2012年06月16日 | 啓発 おはようございます。相模原市緑区青野原の高城商店です。青野原は相模原市と合併しまして、津久井町青野原から緑区青野原になりました。 食品の裏ラベルを提出した保健所からは、住所にカッコ書きで津久井と入れましたら、消して下さいと言われました。裏書きは消して、加工品の表書きは「津久井菊芋～」としています。 昔、津久井城の山頂に２００年前頃建立された市指定有形文化財＜築井古城碑＞の拓本を高校の先生達と取 . . . 本文を読む
