おはようございます。
相模原市緑区（津久井）の青野原の高城商店です。
本日３回目の投稿です。
がんに効く！？仏フランス菊芋とは？というタイタイトルで２０１２年１１月号の月刊宝島に南雲裕介先生が取材した文が掲載されていて、菊芋のお客様でご希望の方にはコピーしてお渡ししています。
高城商店のＨＰでは、自社の無農薬畑で栽培したフランス菊芋加工品もご紹介 . . . 本文を読む
おはようございます。
相模原市緑区（津久井）の青野原の高城商店です。
本日２回目の投稿です。
日本は四季がある上、気温も場所により違うので
色々な食材をその時々楽しむことが出来ます。
真竹前線もあります。
今日は、少し寒い所から 仕入れました。
太くて大きな真竹ですが、育った環境の影響で
下の方まで軟らかいんです。
これはその日のうちに 御注文頂い . . . 本文を読む
おはようございます。
相模原市緑区（津久井）の青野原の高城商店です。
本日１回目の投稿です。 昨日は久し振りにつくい農産加工の会の皆さんとお会いしました。
総会後は「土つくり・肥料の基礎と基本技術」
全４巻を映像を見ながら学びました。
やはり農業の基本は土つくりなんですね！
トマトのそばにニラやネギを植えて病原を
防いだり、カラシ菜をすき込んだり、未分解有機物の話、イネ科を . . . 本文を読む