山菜の季節やってきました・・・・サンショウ～相模原市 タカギの畑 2016年04月21日 | ピーチク パーチク タカギの畑の 春 夏 秋 冬 おはようございます！神奈川県 相模原市北丹沢・国道413号 青野原高城商店です。 心躍る山菜の季節になりました。 山椒もお目見えしてきました。 古くなると どうも葉の付きが悪くなります。 ▲雌株です。 ウナギの蒲焼に使う山椒の粉は、上のように雌の木に花が咲き 熟してはぜた皮の部分を粉にしています。 雄の木には 花が咲かないので実はつきませ . . . 本文を読む
