季節の料理＜ルバーブ＞～ 超簡単・ジャム加工 2020年09月01日 | 旬の食品（野菜・山菜・果物・魚など） おはようございます。 神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。 今日は涼しくなって畑仕事がし易くなり、助かりました。 今まで作ったジャム加工で 一番簡単なのが ルバーブのジャムでした。 爽やかな酸味が特徴でしょうか！ 煮詰める時間は、約２０分で出来ます。 ①１～２センチに刻みます。 ②ルバーブと同量の砂糖を計り その半分の砂糖をルバーブにまぶす 時間の経過とともに . . . 本文を読む
