菊芋の＜カスみそ漬け＞アレンジ料理 相模原市菊芋専門店・高城商店 2021年04月14日 | 菊芋料理 おはようございます。 神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。 これは昨年漬けた＜菊芋のカスみそ漬け＞です。 1年経つと 少し酸味が出てきました。 そこで今年の生白菊芋を短冊切りして 混ぜました。 お客様がこれにマヨネーズを 掛けてみようかしら？と おっしゃるので私もそうして みましたら、美味しく食べることが 出来ました。 . . . 本文を読む
