菊芋の乾燥チップス～変色しても食べられますよ！ 2021年04月08日 | 菊芋料理 おはようございます。 神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。 たまにご質問があります、乾燥チップス についてなんですが、機械乾燥でなく 自然の天日乾燥の場合、下の写真のように 途中で、色が変色してくる事があります。 中央が茶色ぽっくなったり、黒ずんできたり することがあります。 何か気になり、捨ててします人も いるようですが、心配いりません。 最初腐ってい . . . 本文を読む
