菊芋スープ～身体が温まります 菊芋専門店のキッチンから 高城商店

おはようございます。

神奈川県　キクイモ専門店の高城商店です。

昨日のスープの材料は

季節の野菜も入れました。

●生の白菊芋

●白菜

●人参

●玉ねぎ

●鳥肉

調味料は　固形のコンソメを

使いました。

 

油は使わず、材料を適宜刻み

全部鍋に入れ、アクを時々よく取りながら

コンソメ味にしましたが、トロトロシチューや

カレー味、味噌味でも　お好みで味付け

出来ます。

 当店の菊芋は土臭ないので

どんな料理にもお使いいただけます。

  今日が皆様にとりまして　良い一日になりますように 

 

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